【南北碰碰胡】#34 南方 《冬季到台北来看雨》+客家美食 | 墨脉

孟庭苇代表作之一，也是应景的一首歌。2012年去过台北，非常有生活气息的一个城市。台湾有很多客家人，客家美食也映衬这首歌。（我是赣南客家人）

※　答应无问东西兄昨天发一首南方歌的，身体欠佳，无法参加活动，今天补上　※

 

客家代表性食品“粄”，均用米浆制成

 

豆子粄（也叫月亮粑，一般用黄豆、花生或姜丝作为填料）

 

粉皮丝，用米浆做成的面条，不含任何防腐剂，太阳暴晒干后可以长期保存，农村家庭用来待客。客人上门第一件事就是“煮茶（粉皮丝上卧一两个荷包蛋）”