【锐家菜】龙虾三明治 Lobster Roll

来源: areyoueye 于 2012-07-12 17:49:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (600 bytes)
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Lobster Roll是美国新英格兰地区的知名小吃，因为缅因州盛产龙虾，所以从缅因的海岸线到波士顿的海鲜餐馆，你都能品尝到这个美味。其实这道小吃制作起来也是很简单的。
这两天这里龙虾狂跌价，所以自己做比在店里买便宜很多。

制作视频：


所有跟帖： 

• 嗯，制作简单，食之美味。 -北京馋人- ♂ 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2012 postreply 18:10:28

• 搀人！ 有机会要找个盛产龙虾的地方住住 -dacong- ♀ 给 dacong 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/12/2012 postreply 18:41:01

• 很有特色，看着就香！ -胖胖熊2011- ♀ 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2012 postreply 22:15:07

• 龙虾三明治太夸张了，不过面包加热烤过会更好吃地。 -红坊- ♂ 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2012 postreply 23:20:15

• 这种三明治要吃凉，夏天吃很清爽，面包加热口感就不对了。不同于其它热三明治。 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 04:59:34

• 送你2个字。。。“乱搞”，除非你跟他们有一样的困扰，“龙虾太多了，处理不掉了，快放三明治里处理掉。。” -黄金右脚- ♂ 给 黄金右脚 发送悄悄话 (812 bytes) () 07/13/2012 postreply 02:06:29

• 如果你不了解缅因龙虾和澳洲龙虾的区别，也请你不用浪费唇舌写这么多。 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 04:47:28

• 其它做法我都弄过，这里就介绍一个美国小吃的做法而已，龙虾是活得买回来自己煮的。 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 04:58:14

• 在温哥华也这么吃，味道很不错。龙虾也可以换成蟹肉，三文鱼肉。 -昔日重来- ♀ 给 昔日重来 发送悄悄话 昔日重来 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 12:43:54

• 这个月底我们就要去Maine玩，查了一下，这个吃法就是在Maine很普遍，几乎每个店都有。 -lao3ma1- ♀ 给 lao3ma1 发送悄悄话 lao3ma1 的博客首页 (305 bytes) () 07/13/2012 postreply 07:28:12

• Maine龙虾因为肉质和寄生虫含量，不适合做刺身，所以都是吃熟的。美国顶级牛排海鲜馆， -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (232 bytes) () 07/13/2012 postreply 08:31:23

• 你一定不是在美国生活的。这个菜是东北部很普遍的一个传统菜。个人喜好不同，但如此发言，也送你两个字：“乱说”！ -Nantida- ♀ 给 Nantida 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 22:18:24

• 看起来很好吃！ 谢谢分享。 小手动作很快，看来常吃龙虾啊！ -njnj- ♀ 给 njnj 发送悄悄话 njnj 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 04:51:06

• 这还是小手～～～～嘿嘿 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 05:00:07

• 龙虾的头有什么好办法吃么？我们每次都扔了，觉得有点可惜 -猪鼓励- ♀ 给 猪鼓励 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 05:41:32

• 煮汤啊。 -cafeaulait- ♀ 给 cafeaulait 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 06:39:12

• 用来熬粥。另外脑花可以拿出来，加点美奈兹，微波炉转1分钟吃。注意胆固醇极高哦。 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 07:29:31

• 太赞了，学习！ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 07:26:20

• 好！ 给奶爸捧场！！ -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 07:34:04

• 看着真美味啊，为什么我离龙虾这么远 -Rambaldi- ♀ 给 Rambaldi 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 08:36:29

• 谢谢您精心制作的视频！ -janechi- ♀ 给 janechi 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 09:57:12

• 太赞了。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 14:33:40

• 好棒啊 -涮埽- ♀ 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 15:20:44

• 可惜了好好的龙虾。 -过路人路过- ♂ 给 过路人路过 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 15:41:01

• 物以稀为贵，多了就不可惜了 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 07:18:35

• 这是螯虾，不是龙虾。 -ROUTARD- ♂ 给 ROUTARD 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 15:06:32

• 知道，但北美也把这种叫做龙虾，之前我写过一篇【浅谈“龙虾”的区别 】 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (280 bytes) () 07/14/2012 postreply 19:19:54

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