商榷一下七十年代上海的伙食费用
七十年代完全没有inflation,多年物价都一个样,当然大家工资长年也一样。
进工厂当了正式工人,每月36元。 普通职工50-60元。 我家属于旧社会过来的,父母拿的"保留工资", 也就是以前什么工资,1955年的公私合营后也就这个工资。所以父母的工资比一般人高出好多倍。
早饭,当时油条4分,咸豆浆4分,咸大饼3分,一顿早餐11分, 一般家庭也不能天天吃。 99%的上海人每天吃的泡饭,加酱萝卜,腐乳。
中饭,那个时候一碗小馄饨14分,大馄饨20分。吃这个也是luxury了。 当年有人就告诉我,他约了个女孩子出来,请她吃了一碗小馄饨,为此获得kiss奖励。即使大馄饨,每天吃,一个月也就是6元。
我当年家里还算富裕,每个礼拜去一次德大西餐馆(当年在南京东路和四川路口,如今搬迁到了南京西路,还开设了分店)。 那时西餐就是非常luxury,那家餐馆的价格: 最便宜的是奶油蘑菇汤15分,乡下浓汤(罗宋汤)35分,最贵的是牛尾汤40分。 最便宜的套餐2.50元, 最贵的套餐4.50元。 通常我父亲带我,叫两份套餐,7.00元,还可以有剩下,打包给我妈吃。
那个时候上海最有名的餐厅,新雅饭店(如今还在南京东路步行街上)。 一碗3两的米饭 6分钱。 一碗咸菜豆瓣汤2分钱。 上一次名餐馆,最低消费8分钱。 如果在市内出差,单位一顿饭可报销15分。 也就是如果去新雅饭店,还可以赚回7分钱。如果每天两餐, 天天上馆子,按照单位报销的标准,每天30分,一个月也就是9元.
小时候基本上大人就带我去这两家饭店,当时上海饭店本身也不多。 只有偶然家里因为煤气中断,才会到附近餐馆去吃。
这些都是在外面吃饭的开销,在家里更是便宜。 比如番茄3分钱一斤,猪肉85分一斤。 猪肉也得凭票购买,所以不可能天天吃很多肉。素菜则便宜得多。 记得有一年,因为有人赠送我家一大块肥猪肉, 我家四口(父母,我,保姆),一个月的买菜钱(保姆记账)曾经低到过15元,这是总共,而不是每人。
所以楼下borisg每人30元伙食费恐怕有误,因为如果按三个人计算的话,这伙食费要超过2个人的月收入了。
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2024-08-26 12:26:5330元/人/月可能是生活费,包括一切开支. 当然这是普通人家