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好问题。我个人认为,这是文化因素trumps all others的不多的例子之一。常理是,食物的风味最重要,其次才是阶

十具 2024-11-27 17:09:26 ( reads)

营养,阶级或文化印象,......

跟帖(8)

obama_北美101

2024-11-27 17:22:46

我也觉得是好问题, 但是太专业了我回答不了。 太座今年定了只烧鹅, 我跟孩子们都很期待,如果说火鸡的话, 大概率我们会叫

新手庚

2024-11-27 18:17:30

你就别在这装了,去下边帖子看看。还太座,哪天被你黑了还得帮你数钱呐。

jinjiaodw

2024-11-27 18:31:19

火鸡问题是太大,肉质也一般,如果能小点,味道象走地鸡,相信会很受欢迎

新手庚

2024-11-27 18:37:03

金角啊,下去看看我的帖子。别不怕开水烫。我不想污人家的帖子。

obama_北美101

2024-11-27 18:44:45

是,四、五磅重的话兴许能整点味道出来, 但是市面上10磅都算小的了;-)

新手庚

2024-11-27 18:46:46

哈哈,行!装聋作哑的,也不怕开水,哈哈。

jinjiaodw

2024-11-27 18:49:08

记得以前有2次买到过小火鸡,无论是烤还是中式做法,味道都不错

十具

2024-11-28 06:04:01

问题不是大,是肉质粗,口感柴。牛更大,它的里脊肉如何?有人提议用超声爆破破坏便宜瘦肉部位的粗纤维,改善口感。听起来有道理