要顺一个方向使劲儿调搅，直到出白筋儿（这是个力气活儿）。没卖过，自己还吃不够呢。：-)
忘了说，肉馅调好后放菜之前，先放点儿香油在菜里搅和几下，再混到肉馅里。这样菜不会出水，馅儿还香
谢谢你倾情好分享！-：）
最西边的岛上
2025-01-26 13:01:49要顺一个方向使劲儿调搅，直到出白筋儿（这是个力气活儿）。没卖过，自己还吃不够呢。：-)