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其实在澳洲,不但法国餐馆没有罗宋汤,奇怪的是一般西餐馆连汤都是没有的。只有前菜、主菜、配菜(side dish)、甜食。

Ohjuice 2025-03-29 18:15:44 ( reads)

跟帖(6)

Amita

2025-03-29 18:34:12

美国这边大众餐馆都有汤的,最常见的比如new England clam chowder soup,各种奶油浓汤还是蛮受欢

金笔

2025-03-29 18:38:00

这里西餐馆的汤就是洋葱奶酪还有就是鸡和蔬菜汤。小时候上海人吃饭都是吃完了再喝点汤。广东餐馆是学西餐馆,先喝汤再上菜

chufang

2025-03-29 19:16:03

广东饭后也喝汤。

明初

2025-03-29 20:14:25

据称老广待客正餐之前喝汤,而之后客人的肚子,就再也装不下多少了 :)

chufang

2025-03-30 08:49:41

印象广东饭前汤是甜点,饭后才是正式的汤。(和中餐馆相反)。

明初

2025-03-29 20:13:03

先喝汤不能以西餐之名来概括。再说你指的这个道数,到底是法式意式还是其它的什么习俗?金老对此,已不是第一次犯这样的错误了。