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我也吃过云片糕,是南京同学放假回家捎来的,吃完以后有个疑问

走资派还在走 2025-04-05 20:09:11 ( reads)

那云片糕是一片儿一片儿吃的吗?

好像不是,没吃过云片糕的时候,有一个概念,就是云片糕是一片儿一片儿吃的。这个概念来自《儒林外史》,里面有,严贡生发病闹船家。说的是,严贡生回家坐船时吃云片糕,没吃完的放在船头,掌舵的嘴馋,一片一片的把那云片糕给吃了,严贡生装看不见。结果到地方后被严贡生给讹上了,连船钱都不给了。

从这儿,我就知道,云片糕是一片一片吃的。

可是我吃那云片糕时,是一大块直接放嘴里了,毛儿席保证,不是一片儿一片儿。

这是怎么回事儿,难道是那云片糕的南北吃法不同?

以上

跟帖(22)

weed123

2025-04-05 20:12:25

感觉应该一片一片地吃。

走资派还在走

2025-04-05 21:01:51

我吃那云片糕不这样儿。虽说瞧着也一片儿一片儿的,可毛儿席保证,裂不开。

信笔由墨

2025-04-06 05:45:08

老外了。

weed123

2025-04-06 08:21:33

可能您拿到的就是劣质产品了。 吃过类似片糕,质量差似乎就是难以分开。云片糕的制作程序挺复杂,估计不是所有厂家都能掌握好

走资派还在走

2025-04-06 17:20:38

这就明白了

最西边的岛上

2025-04-06 06:59:35

哦,看见照片明白了你们在说什么美食了:-)。我也吃过(父母朋友送的),不太甜,含一片儿在嘴里软乎了再慢慢咽下。好吃!

金笔

2025-04-05 20:16:08

这个不重要。你有吃出什么味来吗?说说它是面粉还是米粉做的吧?

走资派还在走

2025-04-05 21:02:47

吃不出来,反正不是棒子面儿

jinjiaodw

2025-04-05 20:17:23

当然是一片片吃才能吃出味道

hongshankou

2025-04-05 20:26:43

看到云片糕进来了:)小时侯(在南京)一片一片地吃,为细水长流,没想过味道;米粉做的;后来北京也有卖了。

dadaxiao

2025-04-05 20:43:00

云片糕浙江也有啊?!小时候杭州的云片糕是桂花香味的,它是软的(估计糯米成分多)可以轻松剥离,当然是一片片的吃。。。

走资派还在走

2025-04-05 21:04:09

我吃那裂不开,难道是假冒伪劣?

蒋闻铭

2025-04-05 21:13:59

肯定是。云片糕,一片一片,入口就化。

哪一枝杏花

2025-04-05 22:04:12

你们不觉得它粘嘴里?

hongshankou

2025-04-05 22:15:23

没有啊,米粉做的不粘(不是糯米粉)。

新手庚

2025-04-05 21:46:23

南京及苏杭,我以前没少去,这还是第一次听说。。。

空城之主

2025-04-06 05:11:55

猪肉可以二两三两买的地方,是吃片的,否则都是成小块儿吃的。

闲杂人员

2025-04-06 05:31:32

有的时候太干了,分不开?

邵丰慧

2025-04-06 06:18:58

哈哈,这是牛饮和细品,土豪和小资,需要控制体重和不需要控制体重的差异。 和南北无关。 小时候觉得云片糕特别好吃,好多核桃

GuestNewBoy

2025-04-06 06:23:43

现在已经吃不到地道的云片糕了,客家人说的“歌了”糕。 市面上卖的我都试吃过,什么上海杭州广东生产的,全都是假的,极其难吃

原上草2017

2025-04-06 07:39:50

60~70年代,从香港回广州的人,往往在经过深圳时带一些云片糕做礼物,都说是深圳特产。

行者无敌

2025-04-06 19:51:36

新鲜的肯定可以分开。陈化后就硬了,也应该能分开。时间长了,糖油析出,就粘住了。。。