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会不会是乳腐肉,用的是红乳腐的酱汁。偏甜。鸿运斋附近应该还有广东熟食店“民生”,以前那里的叉烧有名。

chufang 2025-04-09 18:05:24 ( reads)

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Ohjuice

2025-04-09 18:11:25

乳腐肉会有乳腐的味道,酱汁肉当然不是乳腐肉。我不知道“民生”,可能是很后面的事了。

chufang

2025-04-09 19:41:19

对,是酱汁肉而不是乳腐肉。以前大世界对门是苏州在上海的分店陆稿荐,出名的是酱汁肉。