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另外北方吃水饺,一般蘸醋吃,不是蘸酱油。醋,有一定的杀菌作用。水饺馅包在里面,可能不容易煮熟。用醋杀菌。
郭大平
2025-05-15 14:43:31
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跟帖(3)
明初
2025-05-15 16:06:35
盖锅煮皮开锅煮馅。大平同志,不是北方人氏吧?但北方人氏吃饺子蘸醋,是个常态。
方外居士
2025-05-15 16:14:24
要加几次凉水。
明初
2025-05-15 17:11:52
对,水是宝贵的,不能浪费一丝一缕!
明初
2025-05-15 16:06:35盖锅煮皮开锅煮馅。大平同志,不是北方人氏吧?但北方人氏吃饺子蘸醋,是个常态。