记得当时粮店卖的有偏红和偏白的两种，到底哪种烤着好吃，我也不懂。
这倒没注意。国内家庭厨房没有烤箱，我们是把甜山芋蒸了吃的
烤箱烤的也没有用烟火烤的香。
是的，我用家里烤箱做不出路边摊的味道。可能是受热方式不同。
要用烤barbecue的炉子烤。
有道理。BBQ炉子跟路边摊的炉子加热方式接近，直接传导加对流。普通烤箱只有对流。：）
红薯甜，白薯粉，各有所长。：）
您仔细，我是光吃不看的。：）
现在时兴的是紫山芋。
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2025-07-04 17:38:51记得当时粮店卖的有偏红和偏白的两种，到底哪种烤着好吃，我也不懂。