当地特产酸菜，亚硝酸盐含量颇高，是主因。
中国人吃酸菜的地方很多，食道癌集中点只有林县，“林县人民多壮志， 誓把河山重安排”！
当地人醃酸菜讲究用“老汤”。林县周边的太行山地区没有这习惯也是同样有高发病率。很复杂
太宇
2025-08-31 23:05:08当地特产酸菜，亚硝酸盐含量颇高，是主因。