购买粮油的程序各地不尽相同，千万别误认为自家所在地的规矩就是国家标准

上海凭购粮“证”（此处又是一个各地不同的称呼）和上海市粮票，到指定的粮店（上海是以号码为序，如第十二，第十八粮店）购买，因为每月梗米籼米的供应计划，所以只能去指定的粮店购买，并在购粮证上注明， 面粉面条就只需上海市粮票和钞票到任何粮店都可以购买， 没有人会傻到用全国粮票去买面条的，因为全国粮票是带着“油”的，买面条就放弃了那一点点买油的权益。

油，是和粮票一起发的，粮店不卖油，专门有卖“油盐酱醋”的商店，习惯上称为“酱油店”。

农村， 每个公社都有粮站，吃商品粮的上等人买粮食的地方，农民若有需要比如外出看病大队干部到专区开三级干部会议等，都可以挑着粮食凭公社还是大队的介绍信到粮站换粮票，若是要出省需全国粮票，还得带上相应数量的食油， 当然粮站会将食油的实际价格折算给你现金。