八十年代南京大学的工会小吃部与南芳园餐厅
南京大学南园进门后的左右分岔处，原来有一幢小楼。1979年，校工会在这儿建起了工会小吃部，后来改名为南芳园餐厅。
开始时，我的印象中只是每天晚自习结束之后在这儿买一碗阳春面。读研究生之后有研究生津贴，我们化学系的同学每个月还有5元营养费，口袋里比其他系的同学稍微鼓一点，有的时候可以买一下小笼包。当时研究生津贴和大学毕业的见习工资相当，40多元，我们加了5元相当于转正以后的工资。小笼包一笼八个，二两粮票，可以四个一买。有一个星期天的早上，我和我管理系的表弟一起来吃小笼包，我们狠狠心，一下买了两笼。旁边一桌，两个农民工模样的人买了高高一摞，我一数，哇，16笼。我表弟说，竖了一幢金陵饭店啊。
南芳园后来卖起来了炒菜。他们有一道菜叫做木须肉，是用黄花菜、木耳炒鸡蛋，炒得特别好。我一开始还纳闷，怎么木须肉里面没有肉呢？但是后来越吃越喜欢，每次去都要点这道菜。 三鲜锅巴、熘鸽蛋也很收欢迎。
南芳园生意好了之后，又在这幢小楼和三食堂中间的空地上建了一个简易房作为餐厅。1987年，我获得了南京大学新星科学奖，有20元奖金。这是当时南大研究生最高奖励，每个系只有一名硕士生和一名博士可以获奖。我心想，这个钱反正是捡来的, 就到南方园请了一桌人，点了十几个菜，吃完花掉16元。剩下来的四元钱，又去买了两罐速溶雀巢咖啡。
我研究生同寝室的天文系同学当时刚刚获得第一届全国青年科技奖。他以独立署名在中国顶尖刊物“中国科学”上发表了关于天体四体问题的论文，他的导师孙义燧(后来的院士、南京大学研究生院院长)只在文末被致谢。而在我们化学系，导师是当然作者，被称为老板，研究生只是干活的。他这个级别的奖，反而一分钱奖金没有名字。他也和我一起获得了新星科学奖。他和我说调侃，我可不可以拿这个中国青年科技奖跟学校再换一个新星科学奖啊。
我在商学院86级读书的表弟讲了一个他的故事,有次他们在南芳园会餐，约好了新的酒令,是X一X、X二X、X三X……全部是当时商学院比较知名的老师和院长的名字。刚喊了几句，看到邻桌都瞪大了眼睛看着他们这边，一看，正是酒令中的大部分人物…
2005年前后，工会这幢楼、简易餐厅和原先的学生会小白楼被拆除了。在八舍对面的建筑里又挂起了南芳园餐厅的牌子。我回南京还在这个餐厅吃过几次，想寻找一下当年的记忆。
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chufang
2025-11-25 16:02:40我在家里吃木须肉加肉丝，不过往往夹在面饼（taco面饼）涂了甜面酱，也是一美味。