枣泥馅
1斤红枣
1/4杯糖
3大勺油
1大勺糯米粉
饼胚面团:
中筋面粉 190克
转化糖浆 140克
植物油53克
枧水 4克
枣泥月饼饼胚(50克月饼模:
25克枣泥(可按个人喜好掺入烤熟的核桃仁)
20克饼胚
枣泥馅
1斤红枣
1/4杯糖
3大勺油
1大勺糯米粉
饼胚面团:
中筋面粉 190克
转化糖浆 140克
植物油53克
枧水 4克
枣泥月饼饼胚(50克月饼模:
25克枣泥(可按个人喜好掺入烤熟的核桃仁)
20克饼胚