分享菜谱，祝新年餐桌更丰富，更美好.

刚查了一下，这本菜谱是1982年的，很有些资历了. 不仅是老革命，还是参加过长征的老革命. 

希望菜谱对网友们烧年菜略有帮助.

 时光隧道里远方的过年越来越年青，孩时吃过的年菜越来越好吃.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 先赞再仔细看。以前菜谱名字真朴实又真实简单，没有华而不实的。太棒了！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:30:42

• 是的， 没有华而不实。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:32:58

• 谢谢拍照，我存下来。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:34:16

• +1。简简单单，一目了然。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:34:00

• 每道菜都实实在在。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:38:49

• 好书 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:35:51

• 那时的菜就是这样做的。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:37:31

• 是的，那时候人实在 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:40:26

• 感觉你做饭的资历比我还老。我买的第一本菜谱是1988年，“中国八大菜系” ，这本书 -6thsense- ♀ (270 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:40:46

• 我也带了好几本菜谱，不过因为网上查更方便，都不太用了，楼主的这个估计是父母辈就买了。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:54:03

• 是我上大学的时候买的。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:56:05

• 那时没有youtube啊，历史传承。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:57:54

• 能把那挂蝴，上桨，勾芡一页贴出来吗？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:45:36

• 你真灵啊，直击核心技术，：D -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:49:10

• 挂糊上浆放里面了， 请点击查看， -墨农- ♀ (82 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:54:51

• 多谢，存下来了 -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 10:00:44

• 我找一下我也有本老的，给你看，以前网上听人说，孔夫子淘的。她没有具体斤两步骤，全是“唠叨”，57年第一次出版 -烹小闲- ♀ (994 bytes) () 01/23/2023 postreply 10:07:38

• 也是简体字出版的第一批书籍，还是再版时改的简体字？哈哈我歪楼了。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 10:51:58

• 57年是繁体版吧。我也得好好看看这本书，要不是今天提起来，我也忘了。我还买过台版的影印民国老食谱书，内容出人意料的现代！ -烹小闲- ♀ (116 bytes) () 01/23/2023 postreply 11:07:01

• 真好！以前的东西简简单单实实在在！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 13:39:09

• 谢谢喵喵喜欢. -墨农- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:00:21

• 你的书更老! 我也那本书是我的启蒙.挺好的,就是没照片而已. -玄米- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:14:48

• 都是差不多时期的. -墨农- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 23:38:07

• 俺也有这本，觉得很全，还容易做 -janeice60- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 11:20:02

• 想起了武侠小说里的武林秘籍。 -老粗- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:19:29

• I have same book ! -sap200- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 18:51:28

• 我有两本上海文化出版社的《家常菜谱》和续编，续编是80年第一版。非常实用。 -zhuc- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 22:40:57