10磅蒜苔买回家了，打算冻起来4磅，上网学习了，发现要先用油炒了再冷冻保存，靠谱吗？

所有跟帖： 

• 6 lbs, 开 community kitchen？ -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:44:17

• 3磅打算做网上推荐的腌蒜苔，各种方法都试试，出了问题可以找温村 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:46:56

• 什么是腌蒜苔？蒜苔也可以泡，就像泡酸豇豆那样。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:48:23

• 网上搜蒜苔保存、里面就有腌蒜苔，看着也是个办法 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:51:36

• 为什么要买这么多？ -铜锣烧- ♂ (201 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:46:00

• 现在$1.9一磅，多买点冻起来！ -9876543- ♀ (27 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:47:59

• 在哪买的这么便宜？ -Xinsheng2021- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:49:42

• 大华 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:50:13

• 也太便宜了！我在weee上买的7.99还是8.99，贵死了！ -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:51:41

• Weee 上也打折了$3.98了，所以我估计$1.9已经是最便宜了，买了10磅，明天开始干！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:52:57

• 那我也再去买点儿。不过不会买你那么多，不想要太多负担。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:55:32

• 你可以做一点泡蒜苔，炒肉末很好吃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:57:35

• 我不会做，也不会学。哈哈～～～ -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:01:33

• 我看“边城”，读到翠翠摘蒜苗用米汤泡酸菜，就觉得特别好吃～～ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:03:18

• 唉，翠翠！这样说，我又有点儿被打动了。我不记得吃过酸蒜苗呢。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:10:33

• 哈哈哈，你不知道我这个人特别馋，看小说会注意人家吃什么：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:16:02

• 谢谢，明天去看看 -Xinsheng2021- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:53:43

• 不客气 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:10:58

• 大华weee上都是美国本地蒜苔，弯弯的，短，还老，中国空运蒜苔10块钱4把你那肯定有，都是绿绿的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:55:40

• 网上说国内运来的都是用甲醛了，放一年都不坏，所以我就不买了，现在是墨西哥种的，买些存着 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:58:23

• 看到过,也看到过辟谣的,不过根据季节吃蒜苔,看泥土的清香家就是大概半个多月前收蒜苔,卖蒜苔. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:04:36

• 蒜苔炒肉好吃。我在中超还没见到过蒜苔。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:47:53

• 马上就要到你们那里了，我这里都$1.9一磅了，超便宜 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:48:48

• 大华有，我上周买了炒肉吃 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:50:24

• 晚上冻上一把。明天就拿出来炒了看看怎样。家坛得来终觉浅，绝知此事要躬行 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:48:03

• 要摘好清洗晾干再用油炒炒才可以冷冻，明天弄吧 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:50:01

• 这个不用冷冻，冷藏也能放很久，放在牛皮纸袋里，可能最后会有些干但不会坏。 -叶柟- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:52:03

• 我家娃爱吃蒜苔，我打算试试多保存一些 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:53:41

• 可以焯水2-3分钟，再分袋装起来冰冻。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:52:40

• 网上搜了几个办法，说是油煸炒后更好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:54:23

• 蒜苔就是新鲜的好吃。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:55:56

• 蒜苔和茭白都是冻了就没法吃的菜.买太多了.腌蒜苔是咸菜.不如直接做手撕蒜苔凉拌菜.买太多了,太多了,多了. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:53:35

• 冷藏着，炒肉炒蛋吃吧。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:54:45

• 各种办法都试试，看看哪个好一些，做实验 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:55:13

• 腌的蒜苔不好吃。就是趁新鲜炒菜，炒肉，焖面，吃完完了，等有的时候再吃，还有个念想儿。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:56:45

• 前几天买了些香椿吃了，觉得是个念想，蒜苔是娃们喜欢 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:59:31

• 蒜苔冻了再热,熬的有臭蒜味了. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:06:04

• 我已经学习了好几个办法，都试试看 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:09:21

• 小九蛮有专研精神，我以前年年收获很多好多蒜苔，都没有你这么研究透彻 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 21:59:26

• 主要是娃喜欢，我才想存 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:00:04

• 肯定存后。没有新鲜的好吃。费力。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:01:44

• 我家娃喜欢吃打卤面，我用冻蒜苔炒肉做卤，估计能行 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:10:34

• 切寸段，饱和盐水焯，晒干保存。打卤或熬菜用，通年吃 -西木人- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:25:48

• 用盐水焯是好办法，安排上，感谢 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:40:20

• 我也是在网上学习 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:40:51

• 话说如果蒜苔可以速冻后好吃，速冻蔬菜的工厂。肯定早就有速冻蔬菜的蒜苔了 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:57:38

• 小九啊，我可以去帮你加工，，，，顺便帮你数数钱 -李大牙- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 22:41:47