昨天派糖之余做了这个意大利无油蔓越莓腰果（什么坚果都行）饼干

小美打发蛋白，三分钟搞定

一烤后切片

二烤后出炉

新鲜出炉赶快吃起来

这个是昨天我用小美的时间，用其它机器的坦亲自己看着蛋白打发，就是到湿性发泡就行
6个蛋白，80克糖，3分钟， 3.5档。
加入面粉180克，80克烤过的腰果（其它坚果也行），180克蔓越莓干，20秒，揉面档。

舀在烤盘里，用橡皮刀团成大馒头样，华氏355，25分钟。
切厚片，再入烤箱华氏300，15分钟。

小美特有的洗锅程序，好玩吧。