实际上，我每次是这样先干煸的做法都是涮羊肉剩的羊肉片，羊肉更嫩，这样做不硬；这次因为涮的有牛肉片剩了，牛肉会比羊肉遇热以
烹小闲
2024-11-25 12:59:44
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后，口感更硬一些，如果都是牛肉片，我建议先用一点酱油和地瓜淀粉腌一下，这样炒的会很嫩，不柴。
后，口感更硬一些，如果都是牛肉片，我建议先用一点酱油和地瓜淀粉腌一下，这样炒的会很嫩，不柴。
katies
2024-11-25 13:01:35good idea，就是涮火锅的牛肉片，搁冰箱里不知道怎么吃。