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生煎

JAN2009 2024-11-25 16:16:49 ( reads)

上海餐馆买的冷冻的,只是自己煎了一下。

外面厨房是白织灯,照出来白白胖胖的:

里面是黄色灯,颜色稍逊:

 

 

跟帖(27)

又当爹来又当妈

2024-11-25 16:20:38

JAN2009

2024-11-25 16:23:17

里面还是有一汪汁的,没照出来:)

又当爹来又当妈

2024-11-25 16:24:53

我知道

烹小闲

2024-11-25 16:26:57

咬破一个窗口,汁滴到小白盘子里

JAN2009

2024-11-25 16:27:02

我们今天还在说你哪根筋搭错了,咋忽然跑到时坦厮杀去了:)

烹小闲

2024-11-25 16:30:25

又爹还是回家坛吧,有大妈们保护。

胡雪盐8

2024-11-25 16:43:38

看看

风悦-

2024-11-25 16:44:32

又爹时坛热帖不少呢,以他的本事可以胜任时坛版主~

JAN2009

2024-11-25 16:45:18

开辟新战场去了

偶尔短路

2024-11-25 16:26:51

有的地方卖生煎包一个有三个这么大。

JAN2009

2024-11-25 16:33:45

这个大小适中

npoaks03橡树

2024-11-25 16:29:33

焦黄,火候恰到好处

JAN2009

2024-11-25 16:33:58

这个不难

几颗汗滴

2024-11-25 16:32:59

美貌的很

JAN2009

2024-11-25 16:34:24

尤其在外边白灯下

荣斋民宅随笔3

2024-11-25 16:34:39

买的不算……. 自己包的最好,就是卖相不如买的

烹小闲

2024-11-25 16:35:53

我喜欢淮阳馆子的肉馅有点甜的那种,自己好像调不出来。

JAN2009

2024-11-25 16:36:48

我这个肉馅就有一点儿甜味

烹小闲

2024-11-25 16:39:48

一看就好吃。

荣斋民宅随笔3

2024-11-25 16:43:49

甜瓜配bacon吃 有异曲同工之一,又甜又香

Emmajapan

2024-11-25 16:37:03

真俊!

whatspicy

2024-11-25 16:37:29

煎得到位。数了一下,怎么只有19个啊?这是几个人吃的量

JAN2009

2024-11-25 16:42:07

还有两个凉菜。所以

浅水鱼

2024-11-25 16:41:04

现在好多上海餐馆煎生煎包都是摺朝下,倒过来煎。不知道是不是国内的新潮流。

荣斋民宅随笔3

2024-11-25 16:44:35

好像正宗的一直是朝下的 :-)

JAN2009

2024-11-25 16:46:22

鼎泰丰就不是

蒙娜丽莎

2024-11-25 17:02:11

漂亮!!!