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姜汁撞奶

Sequoia_CA 2025-03-20 20:47:28 ( reads)

今天小年青们悄悄地在讨论明天周五的 pot luck。

每次的这种聚吃都是食品多过我们需要的,于是乎我计划做一个姜汁撞奶。即冲即撞,显摆。

这个我拿手,偶尔早上起来就做一碗暖胃。

简直,快捷。

有兴趣的话,网上找到一个手把手教的,链接 https://redhousespice.com/ginger-milk-curd/

 


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跟帖(36)

烹小闲

2025-03-20 20:48:14

非常成功

Sequoia_CA

2025-03-20 20:54:23

好山好水好寂寞啊,忽然想起吃,只有自己做了。

Sequoia_CA

2025-03-20 20:55:05

我现在不敢加糖了。当然加糖香许多的。

awr

2025-03-20 20:50:21

姜汁儿自己榨的?还是买的?

Sequoia_CA

2025-03-20 20:56:43

我用刨芝士的刨,刨姜丝,一握左右的量,用手握紧,榨汁。

calm01

2025-03-20 20:53:47

这个不错。是2TBSP姜汁吗?

Sequoia_CA

2025-03-20 20:58:03

做惯了,我就是用一握左右的姜丝榨出来的汁。

月色浅浅

2025-03-20 20:55:56

很香的样子,我一般早上起来喝一杯牛奶

Sequoia_CA

2025-03-20 21:01:00

有时候也很奇怪,就是没凝胶。也没办法啊,自己做的,就喝姜汁牛奶啰。

月色浅浅

2025-03-20 21:01:49

很会做

白兔妈

2025-03-20 21:23:04

小高姐视频里说过,是个温度问题。

Sequoia_CA

2025-03-20 21:32:06

我也觉得是温度,我用是稍高一点点的温度。

瓷善家

2025-03-20 20:56:23

刚才在YouTube 上看了小高姐的视频,真的好简单,明天就试试

Sequoia_CA

2025-03-20 21:13:59

家里有姜有牛奶就行,简单。

偶尔短路

2025-03-20 20:56:59

得把姜汁抓起来,驱逐出境。

Sequoia_CA

2025-03-20 20:58:47

就这意思,抓起来,一握!

zuomo

2025-03-20 21:00:31

猥亵罪。

白兔妈

2025-03-20 20:58:42

我从来没吃过,因为怕姜汁的味道。小高姐那个视频我还看过呢

Sequoia_CA

2025-03-20 20:59:33

我们家三姑娘喜欢,二姑娘摇头。

白兔妈

2025-03-20 21:17:53

一直没明白,咋感觉你就一个儿子涅?

Sequoia_CA

2025-03-20 21:28:42

没错啦。

阳光照万里

2025-03-20 21:02:00

做得真漂亮。那是你的手书吗?字写得真好呀

Sequoia_CA

2025-03-20 21:15:04

N年前儿子学做的时候,他“实习”记下的。

Emmajapan

2025-03-20 21:15:27

一个蛋孔都没有,太老手了吧:))

Sequoia_CA

2025-03-20 21:17:08

嗯,不懂,什么叫蛋孔?

肖庄

2025-03-20 21:15:45

厉害!我也做成功过

Sequoia_CA

2025-03-20 21:18:16

有时候就是不行,也找不到理由,奇怪。

月亮_66

2025-03-20 21:35:55

怪不得叫姜撞奶呢,凭运气

肖庄

2025-03-20 21:45:29

哈哈哈,真是。:)

alohamora

2025-03-20 21:21:53

收藏了!准备试一试,谢谢!

Sequoia_CA

2025-03-20 21:35:47

Organic ginger, 成功率最高。

青丘白浅

2025-03-20 21:31:50

这么简单吗?那我明天去试试

Sequoia_CA

2025-03-20 21:33:30

高中生都做成功的,简单。

青丘白浅

2025-03-20 21:35:17

好滴,谢谢

SabrinaD

2025-03-21 19:24:00

姜撞奶几大要素,姜新鲜程度,牛奶蛋白质含量,温度,难度从易到难。其实只要有一个温针,包你成功。我有几回温度搞错了又进微波炉叮两分

SabrinaD

2025-03-21 19:24:00

钟亡羊补牢,照样成功。