我自己做的过滤后的浓稠酸奶搭配水果特别美味
阿美枞
2025-03-26 19:48:00
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酸奶想要做得浓稠一些的秘诀就是烧牛奶温控在90度烧30分钟以上,让水分多蒸发一些,用含2%mdf以上的鲜牛奶为佳,尽量不要加奶粉或淡奶,虽然能增加浓稠度但是口感不丝滑,乳酸菌的营养价值也不如鲜奶发酵出来的多
酸奶想要做得浓稠一些的秘诀就是烧牛奶温控在90度烧30分钟以上,让水分多蒸发一些,用含2%mdf以上的鲜牛奶为佳,尽量不要加奶粉或淡奶,虽然能增加浓稠度但是口感不丝滑,乳酸菌的营养价值也不如鲜奶发酵出来的多
黄奕枚
2025-03-26 19:50:08绝了。我一定要学会