两包冰冻鳝丝买来有日子了，今天马马虎虎做了个炒鳝丝 谈不上多好吃，调味是对的，至少不腥
介于鳝丝和软兜之间，不腥就好。
嗯，要求不高
怎么可以马马虎虎呢？这样冰冻鳝丝心里会怎么想？好不容易被解冻了好歹蒜末要多放一些吧。
放了很多蒜片，而不是蒜末，也没淋热油，所以叫马马虎虎，哈哈
我婆婆家后面塘沟里面有很多野生的。
喜欢黄鳝，红烧好吃的。
我小时候不吃的，现在还行：-）
没做过炒鳝丝，记得要多多的蒜，或蒜苔。
放了不少蒜和姜
比我在外面吃的响油鳝丝好，
可能的：，比我们这上海馆子做的好一些：-）
我做过一次，没你做得好
还好，谢谢：-）
看着不错, 原来冻的也可以啊, 下次我也试试
别，很久很久以前，试过一次。差太远了。
以前国内有的吃时不爱吃, 现在倒是馋了, 又吃不到。
要预处理一下去腥
热水放花椒葱姜醋酒飞滚一下
好的, 谢谢, 我试一下
好想念鳝鱼的味道。
聊胜于无：-）
静安爷叔
2025-04-01 17:24:06介于鳝丝和软兜之间，不腥就好。