地中海炖鱼

 

 

超市里便宜的鱼，贵的鱼，还是贵的美味

 

 

我选的纽西兰空运的粉鲷

 

 

取下两片鱼肉胡椒海盐腌一会儿

 

 

鱼肉骨头不浪费，晚上做中式家烧豆腐鱼

 

 

先煎鱼，再炒香料蔬菜，倒白葡萄酒

 

 

 

这个Capers绝对不能省略

 

 

蛤蜊倒下去

 

 

 

 

直接把锅端上桌开吃

 

 

汤汁就面包，好次！

祝亲们周末愉快