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这样还掺白面。可以用几种不同粗细的玉米粉,加一样比例的黄豆生粉,开水烫面,做的小窝头是酥的。捏窝头手蘸水就抿光了。
烹小闲
2025-10-26 16:39:39
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跟帖(2)
远远的雾
2025-10-26 16:46:04
谢谢指点!感觉你的这个方子技术含量有点高:) 我需要继续学习!
烹小闲
2025-10-26 16:53:34
真的没有啊。就是多买几种粉而已。比发面还简单。我是只用一种粉做的窝头死,所以琢磨出来的。
远远的雾
2025-10-26 16:46:04谢谢指点!感觉你的这个方子技术含量有点高:) 我需要继续学习!