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这样还掺白面。可以用几种不同粗细的玉米粉,加一样比例的黄豆生粉,开水烫面,做的小窝头是酥的。捏窝头手蘸水就抿光了。

烹小闲 2025-10-26 16:39:39 ( reads)

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远远的雾

2025-10-26 16:46:04

谢谢指点!感觉你的这个方子技术含量有点高:) 我需要继续学习!

烹小闲

2025-10-26 16:53:34

真的没有啊。就是多买几种粉而已。比发面还简单。我是只用一种粉做的窝头死,所以琢磨出来的。