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秋风,秋雨,秋膘

陈默 2025-10-30 13:00:46 ( reads)

今天下了一天的雨,给足了“秋风秋雨愁煞人”的桥段。

1. 上周末天气挺好,和侠女去公园走路。喜欢这种若有若无的红叶之景。

2. 躺在自家后院的沙发上,给露台边的枫树来一张。今年太干,叶子不怎么好。这棵树红起来真是如火如荼,非常漂亮。我曾在红叶“大年”的时候给它拍了不少照。

贴点最近做的家常饭,感觉贴秋膘的力度还不够。但和控这个控那个的同学们比,也够放飞的了。

3. 煲仔饭。这次跟着小视频里的广东师傅学着做“灵魂酱汁”:用瑶柱、虾干、小葱、香菜等加酱油和盐糖调味熬了个汁。还挺不错的。

4. 熬汁的瑶柱虾干扔了可惜,吃清蒸鳕鱼的时候放里面吃掉了。

5. 照烧汁三文鱼

6. 迷迭香煎羊排

7. 昨天又烤了一盘鲜肉酥饼(中秋早就过完了,好像不能再说“月饼”了)。拍糊了,但品相和味道都比上次有改进。

8. 多出来一点肉馅,今天中午包了馄饨。如果为了漂亮馄饨汤里要配紫菜、蛋丝、虾米皮,我想多吃点菜,就用了鸡汤白菜做汤底。买的三黄鸡,鸡汤好香(也好油)。还炼了一点鸡油,改日烙饼吃。

9. 秋天干燥,我总是买大包装的梨煮水喝,美其名曰“小吊梨汤”。

10. 看看我们家的小客人。前两天夕阳下前院来了只漂亮的雄鹿,优雅地在我车前徘徊。我去和他聊天他也不躲避,很招人疼爱。

11. 回屋拿了个苹果给他,他从容而愉快地吃了起来。

12. 好吃!

13. 后来发现树丛后还有只母鹿,我也给了她一个苹果。他们吃完后追逐嬉戏了一番。

14. 我们家现在除了天竺葵和万寿菊,已经没什么花儿了。邻居家的玫瑰还在一茬茬坚持开着。

明天就是万圣节了。节日季就在转角处,快到和2025说再见的时候了~

谢谢看帖。祝大家秋天愉快!




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跟帖(70)

heka

2025-10-30 13:05:16

赞,

陈默

2025-10-30 13:06:39

谢谢亲

雲成章曰雯

2025-10-30 13:05:46

天凉吃碗儿馄饨太舒服了。谢谢给鹿儿们苹果吃,进入冬季后它们觅食就困难了。。。

陈默

2025-10-30 13:09:07

谢谢雯妹。是啊,入冬了,小动物们挺不容易的。我总备着Costco的大袋炒花生,时不时放点在露台给小动物和鸟儿们吃。小鹿

故乡月最明

2025-10-30 13:05:48

这一对鹿现在知道这儿有好吃的,会时不时来拜访你了。

陈默

2025-10-30 13:10:16

会吗?他们记性这么好?

故乡月最明

2025-10-30 13:21:46

我自己这么想象的:)

black&white

2025-10-30 17:24:34

会的,我家邻居喂了几次,鹿们晚饭时准时报到,最多时来了10多只,有老有小,后来不敢喂了,鹿们慢慢就不来了

信步闲逛

2025-10-30 13:05:52

默默是大厨,做的真好

陈默

2025-10-30 13:10:49

不敢当。最近比较热衷做饭晒饭~闲的~~

hhhh

2025-10-30 13:07:27

秋色很美!饭菜很香!

陈默

2025-10-30 13:11:04

谢谢4哈姐!

自在自为自洽

2025-10-30 13:08:30

美文里透着生活的自在与悠闲,好可爱的鹿夫妻 :)

陈默

2025-10-30 13:12:22

谢谢~其实他们还“爱爱”了,我没好意思提。带着小梅花鹿的一家子更可爱,小鹿的眼睛真是水灵灵的。

JoyAnna.

2025-10-30 13:08:39

好多好吃的呀,自己在家做煲仔饭吗?看馋了,想学。:)

陈默

2025-10-30 13:15:51

JoyAnna好。煲仔饭不难,我就是用砂锅把饭焖差不多时把腊味和菜铺上去再焖一下。关键是酱汁,还有最好能熇出锅巴来。

JoyAnna.

2025-10-30 13:26:41

谢谢默姐分享。有锅巴好吃呀。砂锅难度大。家里有一大一小2个铸铁锅,我真想试试啦。:D

Opps_旧人爱新衣

2025-10-30 13:08:59

我看见Costco 有罐装的鸭油卖,心想鸭油用来干啥呢,看你这鸡油留着烙饼,看来鸭油也能这样。

JoyAnna.

2025-10-30 13:13:23

我不爱吃饼类,但是回国很喜欢鸭油烧饼,特别是烤鸭店里做的。

Opps_旧人爱新衣

2025-10-30 13:14:26

我自己做酱鸭的时候,煸出来的鸭油为啥是臭的?

故乡月最明

2025-10-30 13:24:18

怎么会?你下次把鸭油、还有特别肥的皮,切小丁炼油,很香的。

Opps_旧人爱新衣

2025-10-30 13:27:39

煸鸭子费劲的,得有心情的时候才能做。

陈默

2025-10-30 13:16:54

要是一大罐买了吃不完得“哈拉”了。

只关心中股

2025-10-30 13:10:13

秋,是收获的季节.

雲成章曰雯

2025-10-30 13:12:40

北美的秋天最漂亮了。。。:))

只关心中股

2025-10-30 13:33:55

是的, 最点缀的是枫叶的红.

陈默

2025-10-30 13:17:12

确实这样

刚来刚来

2025-10-30 13:14:20

那鹿角好漂亮。要是把鹿关到后院当宠物养着,不知道是不是违法?

故乡月最明

2025-10-30 13:17:03

即使不违法你也关不住:)

刚来刚来

2025-10-30 13:19:51

那看来偷偷地宰了更不可能了。

故乡月最明

2025-10-30 13:22:36

其实鹿肉不好吃。

陈默

2025-10-30 13:17:52

不行吧?连鸟都不可以逮来圈养的。

刚来刚来

2025-10-30 13:19:04

是吗,俺还真不知道这点。

crazydinosaur

2025-10-30 13:17:00

馋那个煲仔饭和馄饨,吃完肯定暖洋洋地

故乡月最明

2025-10-30 13:17:50

我有一次就是把腊鸭块放米饭里煮,就多吃了一碗饭。

陈默

2025-10-30 13:18:45

腊鸭!馋死人了~

crazydinosaur

2025-10-30 13:20:00

香!

陈默

2025-10-30 13:18:23

是。今天这个天气就需要吃汤汤水水热乎的。

9876543

2025-10-30 13:17:05

默默,默默的成为了美食家

陈默

2025-10-30 13:19:05

哈哈,谢谢9妹。

OrangeBread

2025-10-30 13:18:18

赞!懂生活,会享受!

陈默

2025-10-30 13:19:42

橘包好!等我退休了和你一样去云游~南欧太吸引人了。

OrangeBread

2025-10-30 13:27:15

嗯嗯,我要多住那里,喜欢热情洋溢,历史厚重的地方。

mars2020

2025-10-30 13:23:21

馄炖很馋人!

陈默

2025-10-30 16:24:13

谢谢三月妹。买的皮子,很简单。饺子用买的皮就不好吃,得自己擀,费事多了。

李大牙

2025-10-30 13:23:23

东部秋色美,,,,

陈默

2025-10-30 16:25:12

可是冬天就在眼前啊~加州四季如春,也有很大优势。

机智过人--

2025-10-30 13:23:42

陈默您好,恭喜获得16点赞,更多点赞在路上。这组图片展示了作者的生活片段,以下是每张图片的信【献歌一曲】

陈默

2025-10-30 16:26:11

小智的总结依旧很好,谢谢~

999朵玫瑰

2025-10-30 13:28:56

鹿角真漂亮

故乡月最明

2025-10-30 13:39:59

我家里有处理好的鹿角,可以挂墙上的。

999朵玫瑰

2025-10-30 13:41:04

不是

故乡月最明

2025-10-30 13:42:30

不是,我连杀鸡都不敢。

陈默

2025-10-30 16:26:51

是啊,曲线很优美~

万里阳光照

2025-10-30 13:33:32

好天气好心情,快乐长秋膘:)

陈默

2025-10-30 16:27:54

谢谢阳光妹。嗯,夕阳和小鹿是前两天的,好美。今天下了一天雨,好烦人的。

青柏

2025-10-30 13:36:31

饿肚子的人只看见美食。太好吃了,口水哗哗

陈默

2025-10-30 16:28:44

赶紧下班回家做点好吃的。天气凉了,适合吃点热乎的。

凯茜Cathy

2025-10-30 13:41:47

秋天的颜色就是漂亮,美食好温暖~~

陈默

2025-10-30 16:29:11

谢谢Cathy. 秋天愉快!

阿雅

2025-10-30 14:09:01

秋风很爽,秋雨好美,秋膘的饭菜好香.

陈默

2025-10-30 16:29:35

谢谢阿雅的总结

Sequoia_CA

2025-10-30 14:23:12

好奇,谁是侠女?

陈默

2025-10-30 16:30:47

啊,是我的好朋友。以前博文里写过,去她家过感恩节啊、两家一起出去玩啊等等。我们住得很近,认识30多年了。

好吃狗

2025-10-30 19:15:40

我要去默姐家打秋风

言蹊

2025-10-30 22:20:43

走,一起

玄米

2025-10-30 21:04:41

野鹿跑你家谈恋爱呢。

猫狗大战

2025-10-31 00:28:25

默默的小日子很幸福,美景美食美心情~~~

gzlady

2025-10-31 08:42:32

默默美好的日子让人羡慕

mayjean

2025-10-31 09:14:42

新泽西州禁止喂野生鹿,罚款一般是 最高可达几百美元(具体县、市会略有差异)