熏了腊肉,再熏点儿豆干。
螺丝椒炒熏豆干,比肉更香。
能干!
腊肉熏30分钟,豆干20分钟。昨晚做饭时就完成了
好像不需要两湖云贵川,全世界的吃货都能懂。
其它地域不喜欢熏吧
老美好像熏的不少,比方说smoked salmon啥的。
说的是中国哈。不知道熏这种烹调方式是国外先有还是中国先有
俺就不懂,不说的话,俺会以为豆干是饼干。
说明你还没达到吃货标准。
两样都爱,记得我大伯他们从广元回西安,礼物就是自家做的熏肉,香肠。很好吃。能干!
我有两个熏炉在车库里N年没用过,现在就用这口不用的不锈钢锅就完成了。有旧锅就能熏,你喜欢,我以后告诉你怎么弄,特简单
谢!一定要简单。
告诉我吧。我有一个烧漏了的不锈钢锅:)
这儿
谢谢,存下来了:)
是不是要先用盐腌制,风干,再熏?
还要用高度酒(中外都可以),腌制一周。低温干1-2周(这次我放在冰箱里风干的),然后再熏
我们东北不怎么吃腊肉,但是喜欢熏酱
我们这儿一家东北餐厅做的熏鸡特别好吃。
熏鸡确实好吃,还有熏酱大骨也好吃
那个熏是真熏吗?上海的熏鱼其实跟熏没关系
那个是真的熏。
馋s人了
这个做小炒真的很棒
要不要加点松树叶来熏?
不用,用西人熏肉的苹果木樱桃木坚果木,CT,HD都有卖的,一包能用很久。一大把就能把肉熏了
我买了樱桃木一年了,还没动手,木头味道会不会都没了
不会,我现在这包至少三年了
腊肉,熏干。
是的,肉的香味提高不止一个档次。你试吧
那谁还不得馋哭了
你不会是假借说那谁,自己偷抹眼泪吧?
看样子今天是不可能合作了
难道不是抹嘴角流出的眼泪吗?
眼睛吃,不长肉
如果能吃到狗妹家的饭菜,哥倒不怕长肉 -苗盼盼
就是。哥现在减重就是因为反正也没啥好吃的。挨饿还能偷懒少做点饭。有好吃的谁费那事减重啊
怎么样,还是我了解你吧:)
昨天晚上看电影,实在嘴馋,哥用小酒杯
哈哈哈哈,本该满怀
啥也没有。极小口抿,那一杯撑了半部电影
哈哈哈哈哈哈哈
为剧中人吃醋
哼。我以我涎荐轩辕。
相濡以沫
刚替你回了一个帖,真身就来了,惶恐!
小胆地鼠
小鼠,有蚕找!
香,你这豆干比老魏的正点
这豆干就是大统华的白豆干。对了,你那边第二家大统华要开了吧
第二家离我家太远了,一般不去那边买东西
豆干给你,熏肉归我,就行了:)
好吃狗您好,恭喜获得10点赞,更多点赞在路上。这些图片展示了自制熏腊味的过程。第一张照片是熏好【献歌一曲】
还有什么是你不会做的吗?哈哈。也想跟风做了 ~
问一下方子,是不是要先变成腊肉才可以熏?可不可以肉泡酱油里泡好以后直接熏?
特别简单。这口锅的锅底放一大把熏木,大致铺平。放一个架子
好的,一定做起来。多谢!
自在自为自洽
2025-11-04 07:17:29能干!