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赞!其它都好,腌笃鲜做得不对啊,哪有腐竹结做的,要有冬笋,百叶结,鲜肉和咸肉炖的,汤的颜色近奶白的。

OrangeBread 2025-11-29 09:33:52 ( reads)

跟帖(16)

44

2025-11-29 09:36:54

看是哪个地方

灵动的双子

2025-11-29 09:38:41

是伐大对,没有用腐竹的,要用百叶结,然后是笋块加鲜肉咸肉。

HenryLi

2025-11-29 09:44:12

图六的是百叶结啊 哈哈

OrangeBread

2025-11-29 10:02:46

这一看就是油里炸过的腐竹结,不一样的。

HenryLi

2025-11-29 09:44:53

侬是上海宁伐?要求老高格。阿拉向杭州住脱十几爿年,侪没脱噶高格要求

灵动的双子

2025-11-29 09:54:44

朋友帮帮忙,正宗百叶结是百页做的伐是腐竹做的。当然,人家烧烧也蛮辛苦,吃得适意就好,反正最后才到侬肚皮里去。

气死猫

2025-11-29 09:53:10

还放青菜,罪加一等。~~~

shuilifang

2025-11-29 11:12:27

对!一看放青菜就不对了,篡改了汤的味道。没有新鲜冬笋(竹笋)是第二错,放腐竹是第三错(这个错没前面2个大)~~~哈哈

veil

2025-11-29 14:13:44

确实不正宗。不应该放青菜,没有鲜冬笋,貌似用了扁尖笋干。当然味道好是硬道理

veil

2025-11-29 14:17:39

照片里的·是腐竹,不是百叶结。不地道

好吃狗

2025-11-29 09:39:41

没有冬笋或春笋,谈不上腌笃鲜,但是这锅咸肉腐竹煲应该挺好吃

Jessy99

2025-11-29 09:44:54

看上去很色香味俱全,好吃才是王道

HenryLi

2025-11-29 09:45:54

侬是上海宁伐?要求讲来讲去老高个噢

44

2025-11-29 09:52:25

她们上海宁

HenryLi

2025-11-29 09:54:23

哈哈, 这下子我知道了你们东北都有腌笃鲜啊。 我在杭州的时候不少吃这个。

大头宝宝

2025-11-29 11:09:00

是啊,照片中的腌鲜做的不地道。