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武汉热干面 (WuHan Hot Noodles with Sesame Paste)

天边一片白云 2024-03-07 17:09:24 ( reads)

Today is my son's birthday. 

I made WuHan Hot Noodles with Sesame Paste for hime-- one of  his favority noodles.  He had this as breakfast most of the days  since he got his teeth when he was in China.

I took today off in order to make it. Everything was made from scratch -- the Dietary Alkali Noodle,the sesame paster and the pickle ( picke was made before).

But he can only see it, can not taste it because he is away of home.

I finished two bowls of it.  I enloyed it very much. It was at Match 07, 2023 when I made WuHan Hot Noodles with Sesame Paste Last time when he was at home at that time.

 




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跟帖(21)

移花接木

2024-03-07 17:39:52

第一次看见传说中的武汉热干面,看似简单味道一定十足,

天边一片白云

2024-03-08 06:23:41

热干面主要作为早餐,要求很快就能做好。一般面都是头天晚上准备好,煮八成熟,摊开凉着。

天边一片白云

2024-03-08 06:24:47

吃的时候抓一把,放到一个漏勺里在开水过一下就好了,再加上各种调料

方外居士

2024-03-07 18:06:04

热干面是武汉的招牌面

天边一片白云

2024-03-08 06:27:06

似乎只在武汉或湖北内popular.

妖妖灵

2024-03-07 18:59:33

Happy birthday to Your Son! 儿行千里啊~ 温馨的母子情~没吃过武汉热干面,看着就专业水平!

移花接木

2024-03-08 04:00:57

北方有麻将拌面条,但面条是凉的

天边一片白云

2024-03-08 06:38:32

不知道麻将拌面,热干面得用碱面作。

妖妖灵

2024-03-08 10:24:33

这个我吃过,放黄瓜丝,火腿丝,炒鸡蛋丝,等等当菜码~

天边一片白云

2024-03-08 06:35:54

Thank you, 妖妖。热干面主要是早餐。各地有各地的典型早餐。移花和你都没见过吃过太正常了。

最西边的岛上

2024-03-07 19:12:10

My Mom was 武汉人,we went there most summers when I was young

最西边的岛上

2024-03-07 19:12:48

记得晚上睡在外面的竹床上听蝈蝈(蛐蛐?)叫。热干面,Yummy!

天边一片白云

2024-03-08 06:42:38

睡在外面的竹床,那是几十年前的事了。地上泼水去热气。童年的回忆。

康赛欧

2024-03-07 20:13:38

看着很不错

天边一片白云

2024-03-08 06:47:34

康康好!你的小鸟好可爱。我以前也想过养小鸟。如果你出门,最长可以把他们放到家里几天?他们会feel sad吗?

康赛欧

2024-03-08 16:37:01

我想他们单独在家最长只能一天,因为每天都要换水,水很容易被搞脏。在美国小鸟可以跟主人一起坐飞机,只要放在规定的笼子里。

天边一片白云

2024-03-14 07:02:29

这样呀。看来也不容易。

godog

2024-03-08 06:57:00

美味。有这样的妈妈太幸福了

暖冬cool夏

2024-03-08 07:26:03

想儿子了!好吃的热干面!

盈盈一笑间

2024-03-08 10:34:38

占位点赞。周五愉快。:)

盈盈一笑间

2024-03-08 17:23:12

刚刚仔细看了,原来是生日面。温馨!