很成功。关于肉馅给你个招

不用自己剁。到市场买一块肉（前腿）让人家给你绞，告诉他只绞一次要粗粒的。馄饨饺子肉馅都可以，保证比你买肉馅好吃得多。肉馅加味先拌，放一汤勺油，放半小时。然后再放菜进去，再拌，会比较入味。