60年代下农村吃社员食堂是这样的。饭盒上还写上自己的名字。上海我们医院有食堂，蒸饭盛在碗里。碗筷都是食堂的。后来不知哪一

年上海乙肝传染，食堂就不提供碗筷了，改为每人发一套碗筷自己保管，自己洗刷。大概这1，2年后我就出国了。

前2年回国发现医院里病人吃的还是蒸饭，很硬，很难吃。医生护士当然都出去到外面买店里吃。和美国差不多。

美国我们医院每天早餐午餐都由许多药厂送的。你去休息室里一看一大桌的吃的，一般都是各种不同的三名治和沙拉。放得很好看。早餐有烟薰三文鱼面包，好的咖啡等。下午3点后没人吃了，鼓励员工把多余的带回家，还有人群发email 通知你。除了周五，基本上每天都有免费午餐