人在北美

饕餮一下蜘蛛蟹 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (4005 bytes) () 02/04/2024  06:10:40

觉得还是大闸蟹好吃, 湖鲜河鲜肉质细腻 - 涯涯 - 给 涯涯 发送悄悄话 涯涯 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  07:06:26

大闸蟹太小了,吃起来忒费劲。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  07:17:26

有好东西吃还嫌费劲, 有骨头或者刺的东西才好吃, 比如刀鱼鸡翅 - 涯涯 - 给 涯涯 发送悄悄话 涯涯 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  07:31:46

我就喜欢吃没刺儿的鱼,比如鳕鱼什么的。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  07:38:51

哈哈,那是你不会吃鱼。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  14:12:21

有刺儿的鱼,我觉得带鱼最好!哈哈哈,带鱼是规律刺! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  14:48:04

你吃过东海带鱼吗?比较小,元嘴,要比其它带鱼好吃。美国没有。只有很新鲜的带鱼才能清蒸。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  20:13:23

去宁波镇海可吃到活的带鱼。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  20:17:26

清蒸带鱼?那么腥,想想就不会好吃,哈哈哈。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  08:01:11

看来你还真不是吃过海鲜的,任何新鲜的海鲜都不该有腥味。有机会回国去宁波上海吃吧,去找那种象山,舟山海鲜餐馆。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (296 bytes) () 02/05/2024  08:59:57

真的没有吃过清蒸带鱼。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  11:33:16

太湖的白鱼也好吃, 清蒸, 想到就流口水 :-) - 涯涯 - 给 涯涯 发送悄悄话 涯涯 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  07:36:30

好像不记得淡水鱼有什么好吃的鱼,哈哈。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  07:39:21

湖鱼有塘莲鱼(好吃),马鲛鱼炒咸菜,鲤鱼不好吃一般供菩萨用。江南家里多吃鲫鱼,红烧或放汤。草鱼青鱼很大有10-20斤 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (309 bytes) () 02/04/2024  13:46:14

还有一种昂斯鱼是不卖的太差我下农村时每天吃。还吃过一种叫河豚的鱼。很鲜!但因鱼肚里有个毒胆要专门厨师来杀,否则要出人命 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (42 bytes) () 02/04/2024  14:06:56

我吃过几次河豚,没有觉得很好吃。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  14:48:41

河豚鱼肉还可以煮泡饭。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  18:45:16

还有贵鱼也是上酒席如江南名菜第一道;松鼠贵鱼! 这次回上海吃了好多次。现在这种河鱼都是养殖的不太贵。最后说说江南最贵的鱼 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (284 bytes) () 02/04/2024  14:00:16

我吃过的淡水鱼,就是嘉陵江的江团最好。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  14:46:36

老毛有诗“才饮长沙水 又食武昌鱼”。文革大串联去过武汉,。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  19:44:17

毛主席就是随便一说,武昌鱼并不好吃,刺儿还很多。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  08:01:57

太湖三白;白水鱼,白米虾和银鱼。白鱼清蒸,盐水白虾,银鱼炒蛋,三个菜100元人民币(江苏/上海的古镇上家家都有)。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (114 bytes) () 02/04/2024  13:28:39

同意,不过我们一般吃加拿大石蟹每个至少7-8两用大闸蟹的调料味道比大闸蟹鲜,且肉多连蟹脚上都有很多肉。壳比大闸蟹软,对于 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (115 bytes) () 02/04/2024  13:22:36

大闸蟹是徒有虚名。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  14:49:29

本来就不是什么好菜。文革前大闸蟹在弄堂口晚上卖到8点。1角/斤没菜就到门口买几个。后来政府知道可以出口中国人就没有吃了 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (276 bytes) () 02/04/2024  19:13:44

这次回上海正值蟹季,几个朋友都请我们去阳澄湖吃蟹出于礼貌我不得不显出很馋得样子其实还真没有美国石蟹好吃。我老婆也这么认为 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (519 bytes) () 02/04/2024  19:36:22

蜘蛛蟹没见过,美东好像没有。生蚝一元一个我们这里是疫情后的饭馆价。以前很多。听说生蚝太大的也不好。主要看产地 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  14:19:00

我们这里的生蚝太鲜了。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  14:47:24

你们那边是太平洋产,我们这里是大西洋产。每家华人自助餐馆都有,我不太吃,太寒最多吃10个。喜欢吃石蟹,下雪天自带白酒几个 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (57 bytes) () 02/04/2024  18:56:33

所有的寒都是杜撰的,哈哈哈 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  08:00:38

你吃海鲜以后会2-3小时内拉肚子,中医说就是寒气。所以要和黄酒一起吃比较好,黄酒是加热后喝的中医说比白酒驱寒 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  09:05:11

把螃蟹肚子朝上蒸,这样肚里得汤汁才不会流走 - CRUSH - 给 CRUSH 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/05/2024  10:08:18

这就是俗话说的躺尸吗?哈哈 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2024  08:07:27

国际要闻简报(2024年2月2日) - 泽西剑侠 - 给 泽西剑侠 发送悄悄话 泽西剑侠 的博客首页 (5538 bytes) () 02/02/2024  06:29:36

推荐信(小说)下 - 并州客 - 给 并州客 发送悄悄话 并州客 的博客首页 (22353 bytes) () 02/01/2024  14:37:21

有钱能使鬼推磨, 冰箱翻越过窗戶 - huiling-LA美國 - 给 huiling-LA美國 发送悄悄话 huiling-LA美國 的博客首页 (9171 bytes) () 02/01/2024  10:44:19

《父亲没有走远》 - 青荷居1991 - 给 青荷居1991 发送悄悄话 青荷居1991 的博客首页 (8347 bytes) () 02/01/2024  07:18:44

2024 奥斯汀SoCo的壁画和嬉皮文化 - 苏岂 - 给 苏岂 发送悄悄话 苏岂 的博客首页 (3912 bytes) () 01/31/2024  20:32:50

西江月·冬雨 - Yuanji_渊季66 - 给 Yuanji_渊季66 发送悄悄话 Yuanji_渊季66 的博客首页 (2286 bytes) () 01/31/2024  18:04:25

国际要闻简报(2024年1月31日) - 泽西剑侠 - 给 泽西剑侠 发送悄悄话 泽西剑侠 的博客首页 (6345 bytes) () 01/31/2024  06:42:09

癸卯歲末北京行 - 戴宁生2022 - 给 戴宁生2022 发送悄悄话 戴宁生2022 的博客首页 (59574 bytes) () 01/30/2024  08:30:46

你知道是什么原因你的岳母大人不歡迎你去? - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2024  11:38:03

具体原因,没人知道;老婆也不知道。但她不喜欢我,亲戚朋友各有解释,我也有我的解释。 - 戴宁生2022 - 给 戴宁生2022 发送悄悄话 戴宁生2022 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2024  13:58:11

她当面说出这样的话表现的很没有修养 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2024  18:03:39

你在北京的这段时间内,我也在北京,说几个和你不一样的感觉。1,派出所登记。。 - cd2000 - 给 cd2000 发送悄悄话 cd2000 的博客首页 (511 bytes) () 01/31/2024  06:56:44

我是70多岁的老人了,也有和楼主同样的困惑,去年疫情期间老妈病重回家。我妈99岁了她连手机都不会用,家里哪来的网络? - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (317 bytes) () 01/31/2024  09:17:46

我自己也不年轻了,我父母也九十岁了,但家里肯定有网,父母都不太能出门了,但我父亲可以在网上订购各种物品,吃食…… - cd2000 - 给 cd2000 发送悄悄话 cd2000 的博客首页 (30 bytes) () 01/31/2024  18:17:39

我父亲是97年去世的那时中国还在用window 95,退休老人没啥闲钱买电脑。家里没有晚辈同住所以也没有这方面需求 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2024  19:05:16

一个国际化大城市的设施应立足于方便在此城市生活的每一个人,而不是多数人或仅仅是长住居民。打车和手机支付之间是一个很 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (603 bytes) () 01/31/2024  09:35:32

美国当年电视广播转数码时为了那些没有数码电视的家庭也可以看,免费发放一个机顶盒,直到现在还在卖。这是对用户的承诺 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (108 bytes) () 01/31/2024  09:49:21

文章繁体字写的。我们回北京好几次,没有这样糟糕的派出所经历。 - Q22 - 给 Q22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2024  13:22:56

“別了,北京,我不會想你”。太理解了,同感! - caixiaxingyun - 给 caixiaxingyun 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2024  14:05:23

美味猪肉干与高贵林屠夫 - TyHongAu - 给 TyHongAu 发送悄悄话 TyHongAu 的博客首页 (5141 bytes) () 01/29/2024  13:18:26

网上不要乱说,会招来不必要的麻烦的。 - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2024  05:05:08

這是加拿大的真實案件。 - TyHongAu - 给 TyHongAu 发送悄悄话 TyHongAu 的博客首页 (33 bytes) () 02/02/2024  17:25:39

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