1. 把红薯,芋头和年糕分别切成 1x1 公分宽,8公分长的长条,尽量切得大小一致。
2. 取一张春卷皮,把芋头,年糕和红薯条排列好,记得把年糕摆中间,这样炸的时候比较不会漏出来。
3. 把春卷皮四周轻轻刷上一点蛋白,折起卷好成春卷装。把所有材料用一样的方式准备好。
4. 中小火把年糕卷炸至金黄色即可。趁热食用。
注:这款年糕卷不能大火炸,火大了年糕会漏出,而且红薯和芋头会炸不熟哦!
• 用春卷皮是个好办法,我也要试试 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/18/2022 postreply 15:32:07
• 是呢!好吃又好做 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/19/2022 postreply 17:01:51
• 好有创意!材料也易得! -那边风景独好- ♀ (0 bytes) () 01/19/2022 postreply 08:37:25
• 是的呀!好吃的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/19/2022 postreply 17:02:08
• 芋头和红薯条能炸透吗? -蔚蓝SH- ♂ (0 bytes) () 01/19/2022 postreply 15:38:43
• 我切得比较细,能的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/19/2022 postreply 17:02:25