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我做的中餐走到哪儿都没人敢说粗鄙。人们诟病中餐是因为现在的中餐烹饪过程中丧失了中餐的灵魂:慢功出细活。

废话多多 2024-12-30 04:13:18 ( reads)

现在的餐厅,可以装潢的金碧辉煌,每道菜都有个来头,不是皇帝,就是贵族的爱好。但所有的菜都是用味精之类调味,多快好省地烧出来。没法儿好吃。

 

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