没有实行机械化前，大家都用脚干力气活，中国人的榨菜也是用脚踩出来的:-)
不是谁的大脚都能踩葡萄的，得是少女，因为脚上的菌不同。踩葡萄不是缺劳力，而是需要特定的微生物菌种。
现在几乎所有酒厂都用高科技选定的菌种，因此质量都不错，但鲜有特色。只有极少特级酒庄据说还有祖传神密的人工踩酒。
看来还是技术活儿，神秘的菌种
三步两桥
2025-07-13 09:52:13没有实行机械化前，大家都用脚干力气活，中国人的榨菜也是用脚踩出来的:-)