过去的那个周末
过去的这个周末，气温高了很多，因为上周下雪，车很脏，所以首要的任务是洗车，又去了中国店、韩国店、Costco。
前几天看网上说，Costco鸡蛋紧俏，有些地方限量了，这次去一看果然，一人限量买三盒，结果原来看别人车里最多装两盒的，这下都装着三盒，怎么吃得完呢？放久了不会坏吗，天天顿顿吃鸡蛋吗？
我只买了一盒，其实下周买都来得及的，心理被影响到了的缘故吧？鸡蛋涨价了，白皮的一盒8块多了，涨得有点块，好在不是大米白面。
中国超市的肉倒没怎么涨价，买了脊骨、肉馅，因为去韩国的买大白菜，回来包了饺子，饺子煎饺最好吃。
这次买的脊骨非常新鲜，就是肉有点多，我喜欢肉不多的更香。当然肉多的划算：）不缺肉的时候，就觉得香很重要，啥都不能多吃，肉也是一样的。鸡蛋不限量的时候要吃，限量了也不能因为买多了就多吃，营养其实各处都有的。
那天我是一早就去的Costco，我转了一圈买水果加上东张西望的，等我去看鸡蛋，天呐马上就要没了，空盒子一地。是抢的节奏。等我排队交钱的时候看见边上推车里，只要有鸡蛋都是三盒，没有鸡蛋的车很少。
我心想了，腌咸鸡蛋都可以了。我以前经常腌咸鸡蛋，现在不做了，因为一下做多了吃不完，也不能天天吃咸鸡蛋。涨价总在涨，抢也是因为禽流感，过段时间就好了，但价钱会不会回到原来就要看鸡蛋是不是足够多，原来我们这里的鸡没有要求怎样养法，现在要求不能过于拥挤，所以鸡蛋已经紧俏而且涨价了。现在一闹禽流感肯定是更紧张。
现在我才发现，很多人喜欢吃鸡蛋，不然一下这么不够吃呢。我很少关注。
又做了一锅酥菜，这回用骨棒做的几块一盒的骨棒可以做两次用，很香也很划算。这样做菜我平常省不少事儿。
我还做了凉菜，海蜇丝儿、白菜丝、胡萝卜丝，加点肉陷炒好的，里面有香干和香菜，特别的好吃！
这个肉馅炒香干放点香菜，早上起来吃面包夹里面很香的，夹一点点当咸菜，喝点粥，非常好，适合早餐。
生活多半都是为了吃吃喝喝，所以周末我的任务就是做些平常没时间做的饭菜，昨天买了大红枣，改天做二和面发糕放点红枣，非常好吃，红枣现在也贵了很多。
昨天逛店发现国内的咸菜不多了，六必居的酱菜没了，买了一瓶六必居的甜面酱，留着炸酱用很好吃的。六必居的酱菜比较咸，很少吃，但没了就觉得缺点啥。也许卖得不好都撤了，不知道，反正也不健康，没有就不吃了，王致和的豆腐乳还是不错的。臭豆腐也吃过的，也比较咸后来不吃了。
啥都是自己做比较好，好掌握咸淡。最近看《六姊妹》呢，挺好看的，里面的妈妈就有秘方做酱菜的，肯定好吃。最近好剧挺多的。
祝大家新周愉快!
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唐歌
2025-02-25 07:02:42我这两天也包了饺子～