继上次的英式下午茶会装饰， 这期是餐桌布置和美食篇。

最近有点忙，不过再忙也要赶紧更新英式下午茶餐桌布置和美食准备。

茶会主打色是粉色系，茶具mix & match 了不同图案，分别从amazon 和Macy‘s购买的， 平时自己淘的，还有朋友送的。

 

办茶会的想法从一家叫“古典玫瑰园”英式下午茶餐厅里受到启发。

 

（来自于百度百科）

古典玫瑰园（Rose House Group）创立於1990年，创办人为著名玫瑰画家黄腾辉先生，因为热爱玫瑰、英国茶、下午茶、瓷器及玫瑰艺术而开启了这个企业，目前为台湾最大的英国茶连锁体系，并於2001年成立伦敦分公司；2002年起陆续在上海、北京、杭州等地开设旗舰店；2006年於韩国首尔；2007年於纽约皇后区，开设第一家旗舰店；2009年开始进入日本、澳洲等地市场。创办人黄腾辉先生所创作的玫瑰油画作品，为华人第一位玫瑰油画作品荣获登上国际VISA卡和日本JCB卡封面的艺术家，而在2004年黄腾辉先生更重绘英国著名设计大师Joseph A. Bailey（曾为伊莉莎白女皇婚礼设计全套御用瓷器）的图稿，并授权英国百年瓷器名厂Aynsley制造一款重现维多利亚精神的玫瑰设计系列瓷器做全世界发行，黄腾辉先生的瓷器作品在80馀个国家均有收藏者，他的艺术作品并在国际拍卖会中缔造佳绩。

 

记得多年前店里装饰典雅大气，墙上是黄先生的玫瑰花油画真迹，空气中飘着着淡淡的玫瑰香味，入口处摆放的各种花色图案的茶具香薰和蜡烛。让人爱不释手。可惜在美经营不佳，多年前已关张。

 

之后在亚马逊上搜索，找到一套vintage style tea pot set , 收到货后非常满意，特别喜欢杯子上的蝴蝶设计图案，细节处理也很精致。

 

茶会桌面装饰：

桌椅和四周装饰加入很多蕾丝薄纱丝带，增添了柔美气息。table runner 用的粉色薄纱，茶壶盖子上用粉纱蝴蝶结点缀，珍珠项链装饰桌面，甜点勺子和叉子用蕾丝带系在一起打成蝴蝶结别致而优雅，three tier plate 的顶部用粉色薄纱打结装饰，那粉丝带被风轻轻一吹, 少女心泛滥成灾……，椅背，墙上的挂饰都用粉纱蝴蝶结来装饰。

 

准备美食：

Three tier plate : 最下一层是finger sandwich (白面包，烟熏三文鱼，黄瓜片，cream cheese ）中间一层，scone （旁边有各种mini size 瓶装的果酱），最上层（assorted berry tarts）. 

还准备的三种口味三明治：smoked salmon, beef and ham，一个水果拼盘，Earl Grey Supreme Flavored Black Tea，butterfly cookies. 一个cheese 拼盘。一个seasoned bagel chips with smashed avocado spread . 一个assorted vegetable salad with sliced cucumber, cherry tomatoes, organic raw walnuts and sunflower seeds , sliced parmesan cheese.

 

唯一有点遗憾的是做了一大锅english clam chowder soup 放在烤箱里保温，估计是烤箱温度定高了，拿出时发现已经成了糊糊一样的东西，有朋友喜欢吃这种的，所以说没问题那么严重。

 

朋友们带的巴黎贝甜水果蛋糕，小甜点，冰激凌bar，水果拼盘，果子酒，中式什锦菜，还有小礼品供大家分享。

 

天气特别好，阳光明媚，初夏微风轻柔，大家开心，朋友们的反馈都超级满意，说给她们留下了珍贵而美好的回忆：～）

 

 

 

先上美食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最后一张昨天买的忘记叫什么名字了，暂且叫 扇贝奶油面包 ：～），好吃

 

 

 

 

 

 

祝周末愉快！