春节记忆

来源: 2023-01-23 18:09:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我们家老爸是祖籍山东的东北人,老妈是满族大户人家的后代。所以春节家里总是有很多各种各样、各方各面的“讲究”。

(一) 年仪
我们家有一条节日专用的双人床床单,每年正月从初一开始铺到正月结束。床单是白中略带鸭蛋青色,有大的白色方格线,中间缀以不对称的、暗紫红色的像玫瑰花样的一团锦簇。这是在六七十年代难得一见的雅致图案,也是我们最早的可追溯的审美教育-不对称美感的初步认知。北方的春节不似南方,家里基本没有用鲜花来装饰的。这个床单就是我们家多年间春节的花朵装饰,每每想起,仍心存喜欢。

家里还有一套过年才用的精美磁器,杯盘碗碟齐全,白底配粉色的花饰,这是妈妈出差从醴陵带回来的骨磁。水杯罩在灯泡上会透出晶莹的光芒,这是无数次在亲朋好友面前展示过的,进而也入了我幼小的心田,从此一去不回地爱上了骨磁,尽管这个名词是最近几年才知道的。

与那个时代所有的家庭一样,孩子们过年的时候都盼着一套新衣。印象最深的是上小学前的春节,我们家、大姨家和舅舅家,欢聚一堂和姥姥姥爷一起过年,那是我们这个大家庭唯一的一次团聚。我也拥有了记忆中第一件从商店买的成衣作新年新衣。暗紫红色的格子图案,衬托着圆圆的小脸,乖巧微笑的小女孩在那张大全家福上定格。

(二) 年礼
从小到大一直不喜东北粗犷的生活方式,最受不了的就是众人嘴里吐出的各种粗言秽语。是以最喜欢过年这一个月,因为所有的这类言词都被禁止,大人们也格外的温柔和耐心。有一年正月里,忘了是我们三姐弟中的哪个打碎了暖壶,预想的呵责没有如期到来,代之的是一句岁岁平安。这样的节日,怎能不让所有的孩子心心想往,念念不忘。

大年初一,一早醒来,所有孩子都赶紧给家里长辈拜年,同时期盼已久的压岁钱也拿到了各自手中。在我们家里,妈妈更是特别准备了联号的新钱。美好的祝福和愿望是从生活的点点滴滴中渗透出来的,也永远会铭刻在孩子们的心中,永世不忘。

(三) 年味
我们家可以说是吃货之家,有好多有关吃的故事可叙,回头专门写一篇来忆,这里只略题一二。

过年一定要准备萝卜丸子,老妈做的口味实在是一绝。每年的年三十,吃过早饭不久,一家人就各司其职地忙碌起来准备除夕大餐。而萝卜丸子就是午后的间食,给大家填补填补肚子的。家人们一边忙着准备,一边吃着刚刚炸出来的萝卜丸子,这是我家除夕大餐的序曲。在这序曲中,我负责准备各种凉菜拼盘:酱牛肉要切出花瓣感,猪皮冻要切成棱槽便于取用,荤腥与素食要注意搭配,摆盘每年要有新意…我对设计与装饰的喜好就是从这里开始起步的,对精细与精致生活的态度和追求也是这样一步步得到启蒙的。

家里年夜大餐的饭桌上还一定要有一条大鱼!这里还有一个小插曲,过年时家人常常想起和提及。想当年新姐夫第一次在我家过年,刚结婚的小伙子也不会干什么复杂的家务,于是主动承担了收拾鱼的差事。姐夫当年肯定是觉得鱼被他收拾的干干净净、利利索索。哪成想老爸看了目瞪口呆,我们看了瞠目结舌,然后全家爆笑的爆笑,光火的光火。姐夫不但清理了鱼的肚和膛,也剪掉了它的头和尾!哈哈哈,在我们家,过年的大鱼一定要全须全尾,就如祥林嫂之祝福中的鱼一般才行。这是一家人对新的一年的期盼与寄情,吉庆有余,圆圆满满。

春节于我们家的家庭成员而言是生活这一交响曲中的华彩乐章,老爸就是我们的乐队指挥,老妈当然是我们乐队的领导,我们都编谱了自己的片段。这是我们自己知晓的音符,也是属于我们自己的精典,时常回放,历久弥新…

妈妈 ,感谢您多年来的辛苦操持,祝您身体健康,福寿绵长!

谨以此文献给天堂里的老爸。爸爸,春节啦,又该放炮点花了!

PS, 贴中图片是过去三年的记录,也算一个特别的纪念吧。




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