端午碎想

 一直以为我们中国人的节日之所以有趣是因为能把食物和娱乐紧密相连，并且在美食和游戏之后又有诸多隐匿的故事和悠久的溯源，等着不同年岁的人们慢慢地发掘。比如春节，北方人吃饺子，南方人吃年糕，大家都放鞭炮，贴春联。炮仗放着放着就牵出了年的故事和过年各种习俗的由来，春联贴着贴着又变成了文化人的游戏。

  在我们六十年代出生的这一代人的印象中，端午一直是一个未被正式庆祝的节日，这一天大家都仍然要上学上班。以至在国内生活的二十多年里，到九十年代初出国前，从来没有机会在这一天的清晨到郊外采一把艾蒿，不知道有生之年还有没有机会回到故乡，填补这一项空白。

 记忆中端午的应节食品就是粽子和鸡蛋，北方的粽子就是极简的白糯米粽子，过去糯米少的时候，也有掺入大米或黄米的，后来生活有所改善之后开始加红枣和红豆馅，所以一直没有觉得粽子是多好吃的东西。

 八十年代到上海读大学的时候才发现粽子还可以放五花肉，排骨，咸鸭蛋等其他食材，也才逐渐喜欢上了这一有着特殊风味的美食。

 孩提时代对端午节的期待和最深印象是撞鸡蛋。节日早晨各家各户都煮好鸡蛋，孩子们在最紧张困难的时期也能分到一二个鸡蛋。鸡蛋也被堂尔皇之地带进教室，这应该是我们在上小学的时候唯一被允许带入教室的食物。撞鸡蛋最终的幸存完整鸡蛋是吉祥和幸运的象征，而这个简单的游戏也曾点亮过我们童年普普通通的一天。

  刚到美国的几年，没有特别地想这些比较传统的食物。学业繁忙根本无暇顾及是一方面的原因，再一个就是食材匮乏和厨艺稚拙。一直到儿子慢慢长大了，又发现他比较喜欢吃各种糯米做的食物，才开始自己学做粽子。先生在此技艺上展示了难得一见的心灵手巧，我们家包粽子的任务就安排在他的手上。

  儿子上大学以后就处于远走高飞的状态，每年回家的次数也是越来越有限，于是包粽子也成了欢迎他回家准备的各式美食中的一种，也变成了另一个偶一为之。

 有一年临近节日的时候才发现，白糯米所剩不多了，于是凑集了家里所有的黑糯米，糯小米，大黄米，加上红枣，第一次试做了杂米五宝粽，没想到香糯可口，很有些意外创新之喜。

  每一天的生活都是零零碎碎，普普通通，每一天的生活也都应该热热闹闹，隆隆重重地庆祝。

所有跟帖： 

• 我也是到上海上大学后吃了嘉兴肉粽才发现粽子还是很好吃的 -memorylive- ♀ (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 06:41:00

• 握手，多谢替咱佐证！ -GoneWithWind2- ♀ (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 08:02:13

• 最后两张的pose 挺不错！特同意—- 每一天的生活都是零零碎碎，普普通通，每一天的生活也都应该热热闹闹，隆隆重重地— -Okra- ♀ (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 08:03:28

• 握手，握手！ -GoneWithWind2- ♀ (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 09:43:13

• 平时不糊弄的时候我们基本就是两菜一汤，昨天端午节又买又做硬是整了个八小碗。哈哈~~~ -培香豆- ♀ (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 14:53:45

• 我也喜欢最后两张的pose，倒数第二喜欢更多些。 -培香豆- ♀ (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 15:00:45

• 郊外散步，随便拍一下，临时起意，把文章和照片拼在一起。 -GoneWithWind2- ♀ (0 bytes) () 06/22/2023 postreply 16:46:58

• 特喜欢飘姐优美的文字；我只爱大肉粽。在国内这时候，朋友会送郊区本地老太太用蒲草还是麦草缠的大肉粽。一大块五花肉，配着酱油 -Eliot- ♀ (138 bytes) () 06/22/2023 postreply 18:50:23

• 我最喜歡中間有塊軟軟糯糯大肥肉的粽子，之前買過一家精瘦肉的，只能跳過。 -培香豆- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 01:25:58

• 多谢你的喜欢和鼓励。喜欢上海的各种肉粽子和咸味儿的零食，哈哈，想起来－长串儿呀！ -GoneWithWind2- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 04:34:36

• 真细腻的心思啊，吃了粽子有那么多思绪：） -mandike- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 21:54:55

• 哈哈，记录生活的随笔，米粒肠中过，留下些划痕。 -GoneWithWind2- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 05:22:30