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异域风情版——烤鱼飘香叶尔羌

snowandlotus 2024-05-01 15:36:25 ( reads)

 

源于喀拉昆仑山的叶尔羌河有许多支流,在塔克拉玛干沙漠南部浇灌出一片富饶的绿洲,这一土地宽广的地方叫叶尔羌。沿叶尔羌河生活着民风独特的刀郎部落,他们划归为维吾尔族,祖先到底是从漠北南迁来的回鹘人还是回鹘化的土著人并没有定论,共识是他们当年为躲避蒙古人抓壮丁抓奴隶,逃进大漠深处有水源的胡杨林中,从此在几近与世隔绝的河畔过着狩猎、农耕、放牧、捕鱼于一体的生活。因远离城镇、鲜与外界来往,刀郎人较为松散地信伊斯兰教,仍保留着族群古老的狼图腾文化。他们淳朴原始的歌曲风格令音乐人罗林着迷,于是有了“刀郎”这个艺名。珍爱大自然的刀郎人敬奉生命,历来只捕两公斤以上的成年鱼,小鱼全部放生。传统的烤鱼是剖开鱼腹后打开成平面,鱼背相连,沿鱼背插根红柳枝,朝篝火稍微倾斜着插进沙土里,一根根地竖在地上烤,方法跟塔里木河下游的罗布泊人一脉相承。根据这一习俗,有人专门设计出一种圆形的金属架子,边框上焊有一圈斜立着的小短管,柳枝就可以插在管孔里。这种让鱼站成一圈、把火苗围在中央的烤鱼架已风靡全疆许多地方的夜市,很受人青睐。不过,能不能再改变一下,让铁签取代红柳枝呢?取下来的时候用个夹子防烫手就可以了。


我在泽普金胡杨景区的民俗村遇到了叶尔羌烤鱼,那是喝富含矿物质的冰山雪水长大的原生态鱼啊,眼睁睁看着架子上仅剩最后一条,香气扑面而来却没能吃到。碎碎念念那飘香的味道,遂成此歌词。心目中的旋律应当是欢快热情的,带淡淡的的乡思,最好是流行音乐与木卡姆风格相混合,于是跟AI商量了很多次,它似乎懂了,真是聪明的好孩纸。而吃货的形象嘛,适合男AI出场。似乎声音像刀郎?

 

烤鱼飘香叶尔羌

 

叶尔羌烤鱼飘满香

回首处,水茫茫

长河来自大雪山

长河流向沙中央

 

喔,喔,叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

手鼓响起的土地上

河畔的篝火照亮刀郎

唱过千载舞过千年

木卡姆的歌声仍流淌

 

喔,喔,叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

流过绿洲淌过大漠

稻田麦田望胡杨

河水舞啊河水唱

河里的鱼儿装满舱

 

喔,喔,叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

[重复]

手鼓响起的土地上

河畔的篝火照亮刀郎

唱过千载舞过千年

木卡姆的歌声仍流淌

 

喔,喔,叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

流过绿洲淌过大漠

稻田麦田望胡杨

河水舞啊河水唱

河里的鱼儿装满舱

 

喔,喔,叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

 

西域风情男声版:

卡拉OK版:

 

 

令我念念不忘的最后一条烤鱼

 

叶尔羌河捕鱼

 

刀郎人现常用的简易版烤架,在沙土地上

 

图片来自http://m.iloiter.com/mshow_598.html

 

 


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跟帖(33)

JSL2023

2024-05-01 16:01:13

你这个肯定火,我从热门话题上直接点进来:)4斤的鱼很大了,我用的细线拉上一条4斤的起码十分钟:)

snowandlotus

2024-05-01 16:05:25

可见吃的魅力!阿J又种果子又钓鱼,求快递:)

JSL2023

2024-05-01 16:37:26

吃饭不积极不行啊。不用求,有地址就行:)

snowandlotus

2024-05-01 16:41:49

鉴定:阿J是个大好人!

JSL2023

2024-05-01 17:17:22

对不起打叉了,你这个AI刀郎才应该是主角:你给它听了多少刀郎?:)

snowandlotus

2024-05-01 17:46:16

它聪明,就知道我是刀迷:)

jinjiaodw

2024-05-01 16:56:26

这应该很好吃,红柳枝烤羊肉好像是绝配

snowandlotus

2024-05-01 17:04:10

我在乌鲁木齐夜市上吃过,但不是叶尔羌的鱼:)铁签烤肉已经很完美了,能不能忍一忍呀,拒用红柳枝!

jinjiaodw

2024-05-01 17:05:38

不清楚啊,没去过新疆, 只吃过内地的烤鱼

snowandlotus

2024-05-01 17:13:16

烤鱼我还没见过用铁签的,感觉应该可以。但红柳烤肉就太费了,因为用过一两次就没香味了,破坏树还白花钱,铁签子已经够香。

姚顺

2024-05-01 17:24:06

那歌,听迷了。

snowandlotus

2024-05-01 17:48:52

请AI试了很多遍,终于得到这首,很是惊艳。听着这样的歌长大啊,再带点现代风,大爱!

老生常谈12

2024-05-01 17:24:16

鱼在水中,怎样喝水,喝多少水?

snowandlotus

2024-05-01 17:49:50

我没量过,水边长大的大师肯定知道:)

AP33912

2024-05-01 17:25:00

很有新疆特色的歌,原来刀郎来自鱼乡:)

snowandlotus

2024-05-01 17:57:01

神奇吧,这条河流过绿洲就奔进沙漠了,沙漠中有鱼乡,就是地盘小点:)对了,

AP33912

2024-05-01 18:43:27

Shure MV51, Amazon 有卖。我本来也想告诉她,伴奏音量要加倍,然后整体音量减去20%就差不多了:

snowandlotus

2024-05-01 19:44:00

谢阿普!这个是话筒吧。

AP33912

2024-05-02 04:27:00

ye?s

AP33912

2024-05-01 18:47:00

周末做那首歌(蒙古 : 日本 style)。

美国老师

2024-05-01 17:32:43

就用这个名字开店

snowandlotus

2024-05-01 17:59:02

好,全权委托你代理了:)

美国老师

2024-05-01 18:27:48

正宗烤鱼是从背切开,鱼腹相连吧?

snowandlotus

2024-05-01 19:38:46

哪个版本?新疆版的是鱼腹切大开,摊平,鱼背在中间相连,签子就顺鱼背穿过,给你看这个照片清楚一点

美国老师

2024-05-02 18:05:03

开背的科学

忒忒绿

2024-05-01 19:33:20

这歌要火了,雪莲要大火了,忒赞:)

snowandlotus

2024-05-01 19:40:50

哎呀,我可不能火,我就喜欢不温不火:)但是要让烤鱼火!

为人父

2024-05-02 14:31:15

AI唱的还真有刀郎的味。:)

snowandlotus

2024-05-03 21:43:11

应该是刀郎的声音在大数据里,被AI取出来了:)

Ownthought

2024-05-03 04:30:37

喜欢词和曲。

snowandlotus

2024-05-03 21:49:02

谢谢,我刚把开头AI唱错歌词的那句替换了。回头上一个卡拉OK版:)

资深海豚

2024-05-03 10:28:53

新疆的鱼是不是肥美些,更适合烤?

snowandlotus

2024-05-03 21:45:09

海豚好。我没比较过,只管吃:)