异域风情版——烤鱼飘香叶尔羌

 

源于喀拉昆仑山的叶尔羌河有许多支流，在塔克拉玛干沙漠南部浇灌出一片富饶的绿洲，这一土地宽广的地方叫叶尔羌。沿叶尔羌河生活着民风独特的刀郎部落，他们划归为维吾尔族，祖先到底是从漠北南迁来的回鹘人还是回鹘化的土著人并没有定论，共识是他们当年为躲避蒙古人抓壮丁抓奴隶，逃进大漠深处有水源的胡杨林中，从此在几近与世隔绝的河畔过着狩猎、农耕、放牧、捕鱼于一体的生活。因远离城镇、鲜与外界来往，刀郎人较为松散地信伊斯兰教，仍保留着族群古老的狼图腾文化。他们淳朴原始的歌曲风格令音乐人罗林着迷，于是有了“刀郎”这个艺名。珍爱大自然的刀郎人敬奉生命，历来只捕两公斤以上的成年鱼，小鱼全部放生。传统的烤鱼是剖开鱼腹后打开成平面，鱼背相连，沿鱼背插根红柳枝，朝篝火稍微倾斜着插进沙土里，一根根地竖在地上烤，方法跟塔里木河下游的罗布泊人一脉相承。根据这一习俗，有人专门设计出一种圆形的金属架子，边框上焊有一圈斜立着的小短管，柳枝就可以插在管孔里。这种让鱼站成一圈、把火苗围在中央的烤鱼架已风靡全疆许多地方的夜市，很受人青睐。不过，能不能再改变一下，让铁签取代红柳枝呢？取下来的时候用个夹子防烫手就可以了。

我在泽普金胡杨景区的民俗村遇到了叶尔羌烤鱼，那是喝富含矿物质的冰山雪水长大的原生态鱼啊，眼睁睁看着架子上仅剩最后一条，香气扑面而来却没能吃到。碎碎念念那飘香的味道，遂成此歌词。心目中的旋律应当是欢快热情的，带淡淡的的乡思，最好是流行音乐与木卡姆风格相混合，于是跟AI商量了很多次，它似乎懂了，真是聪明的好孩纸。而吃货的形象嘛，适合男AI出场。似乎声音像刀郎？

 

烤鱼飘香叶尔羌

 

叶尔羌烤鱼飘满香

回首处，水茫茫

长河来自大雪山

长河流向沙中央

 

喔，喔，叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

手鼓响起的土地上

河畔的篝火照亮刀郎

唱过千载舞过千年

木卡姆的歌声仍流淌

 

喔，喔，叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

流过绿洲淌过大漠

稻田麦田望胡杨

河水舞啊河水唱

河里的鱼儿装满舱

 

喔，喔，叶尔羌啊叶尔羌

烤鱼飘香叶尔羌

 

 

西域风情男声版：

卡拉OK版：

 

 

令我念念不忘的最后一条烤鱼

 

叶尔羌河捕鱼

 

刀郎人现常用的简易版烤架，在沙土地上

 

图片来自http://m.iloiter.com/mshow_598.html

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 请AI谱首曲、唱唱歌——叶尓羌的绿胡杨
• 打开天窗说亮话
• 愿你回首，有温暖纹样
• 吃饭不积极，思想有问题
• 将心比心——祭那些年离去的你们

所有跟帖： 

• 你这个肯定火，我从热门话题上直接点进来：）4斤的鱼很大了，我用的细线拉上一条4斤的起码十分钟：） -JSL2023- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 16:01:13

• 可见吃的魅力！阿J又种果子又钓鱼，求快递：） -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 16:05:25

• 吃饭不积极不行啊。不用求，有地址就行：） -JSL2023- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 16:37:26

• 鉴定：阿J是个大好人！ -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 16:41:49

• 对不起打叉了，你这个AI刀郎才应该是主角：你给它听了多少刀郎？：） -JSL2023- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:17:22

• 它聪明，就知道我是刀迷：） -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:46:16

• 这应该很好吃，红柳枝烤羊肉好像是绝配 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 16:56:26

• 我在乌鲁木齐夜市上吃过，但不是叶尔羌的鱼：）铁签烤肉已经很完美了，能不能忍一忍呀，拒用红柳枝！ -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:04:10

• 不清楚啊，没去过新疆, 只吃过内地的烤鱼 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:05:38

• 烤鱼我还没见过用铁签的，感觉应该可以。但红柳烤肉就太费了，因为用过一两次就没香味了，破坏树还白花钱，铁签子已经够香。 -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:13:16

• 那歌，听迷了。 -姚顺- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:24:06

• 请AI试了很多遍，终于得到这首，很是惊艳。听着这样的歌长大啊，再带点现代风，大爱！ -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:48:52

• 鱼在水中，怎样喝水，喝多少水？ -老生常谈12- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:24:16

• 我没量过，水边长大的大师肯定知道：） -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:49:50

• 很有新疆特色的歌，原来刀郎来自鱼乡：） -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:25:00

• 神奇吧，这条河流过绿洲就奔进沙漠了，沙漠中有鱼乡，就是地盘小点：）对了， -snowandlotus- ♀ (213 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:57:01

• Shure MV51， Amazon 有卖。我本来也想告诉她，伴奏音量要加倍，然后整体音量减去20%就差不多了： -AP33912- ♂ (218 bytes) () 05/01/2024 postreply 18:43:27

• 谢阿普！这个是话筒吧。 -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 19:44:00

• ye?s -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 04:27:00

• 周末做那首歌（蒙古 ： 日本 style）。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 18:47:00

• 就用这个名字开店 -美国老师- ♂ (18 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:32:43

• 好，全权委托你代理了：） -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 17:59:02

• 正宗烤鱼是从背切开，鱼腹相连吧? -美国老师- ♂ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 18:27:48

• 哪个版本？新疆版的是鱼腹切大开，摊平，鱼背在中间相连，签子就顺鱼背穿过，给你看这个照片清楚一点 -snowandlotus- ♀ (98 bytes) () 05/01/2024 postreply 19:38:46

• 开背的科学 -美国老师- ♂ (181 bytes) () 05/02/2024 postreply 18:05:03

• 这歌要火了，雪莲要大火了，忒赞：） -忒忒绿- ♂ (194 bytes) () 05/01/2024 postreply 19:33:20

• 哎呀，我可不能火，我就喜欢不温不火：）但是要让烤鱼火！ -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/01/2024 postreply 19:40:50

• AI唱的还真有刀郎的味。：） -为人父- ♂ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 14:31:15

• 应该是刀郎的声音在大数据里，被AI取出来了：） -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/03/2024 postreply 21:43:11

• 喜欢词和曲。 -Ownthought- ♂ (0 bytes) () 05/03/2024 postreply 04:30:37

• 谢谢，我刚把开头AI唱错歌词的那句替换了。回头上一个卡拉OK版：） -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/03/2024 postreply 21:49:02

• 新疆的鱼是不是肥美些，更适合烤？ -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 05/03/2024 postreply 10:28:53

• 海豚好。我没比较过，只管吃：） -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 05/03/2024 postreply 21:45:09