七绝 · 菜蔬十咏 其七 西红柿

菜蔬十咏 其七

西红柿

三分醉靥色如霞，羽叶霓裳映日斜。

落落不为柔弱态，一如番外女孩家。

注：西红柿，又名番茄、洋柿子。听其名，即西方来的红柿子，外来的茄子之意也。据说，明万历间即传入中国，康乾时已有记载。然民间广为种植食用，则是上世纪中叶了。老舍早年曾写过一篇杂文《西红柿》，谓西红柿“煮熟后屁味没有，稀松一堆，没的嚼头““不果不瓜不菜，可以休矣！”。言及渐渐为国人接受，感叹道：“文化的侵略，门牙也挡不住！”蛮有意思。余喜生食西红柿，有一种粉红色的，尤为酸甜适口。只是近年来搞转基因技术，适于储运，口味渐差矣。

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