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杜编,你说的对甲状腺不好的是Pearl Millet, 还是所有小米?

sourbaby 2021-05-02 11:42:40 ( reads)

你的出处:https://www.todaysdietitian.com/newarchives/070112p40.shtml  这里说是Pearl Millet对甲状腺不好。难道所有Millet都含有Goitrogen吗?我查了一下,Pearl Millet和我们的东北小米长相不一样。

跟帖(3)

fuz

2021-05-02 12:16:19

不是中国陕西的小米。俺在那边做过流病调查,地甲病与环境中微量元素丰富有关,碘只是其中一。

dudaan

2021-05-02 14:05:33

Pearl millet 肯定有,其他的品系没有明确的肯定和否定,缺乏权威性的研究

sourbaby

2021-05-02 21:09:19

谢谢两位回复。我老家是东北小米的产地,大量吃小米,也是缺碘引起大脖子病的重灾区