疫情两年后欧洲三国游(24)-去兰斯参观法国香槟酒庄(上)

来源: 亮亮妈妈 2023-12-31 04:43:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (73602 bytes)

这个游记如果再不完成就拖得太久了。今年意大利的大半个月还没有动笔呢。先把去年五月到六月之间的游记完成,再写意大利。本来今年冬季假期还想出门玩几天,后来想想哪也别去了,在家写游记吧,就算出门旅游了。

如果想看这个系列前面写的,文章下面有全部的链接。上一篇是6月2日一家人去看法网半决赛。这一篇写6月3日去兰斯参观香槟酒酒庄。这也是亮小两口安排的。早上醒来睡不着就用手机查有关资料。网上说兰斯有很多值得一去的香槟酒庄。后来我知道亮和珍很早就联系酒庄庄主约定见面时间,而且在兰斯订好出租车。他们联系的多是小型香槟酒庄。珍说有些酒庄送过去email就没有回信。这次去的两家是回信同意我们前往。看来提前要做不少功课。知道要做地铁先去火车站坐火车去兰斯,我早早起来去地铁站买票。刚过六点,街上行人很少,只有这一位跑步锻炼的小伙子。

地铁站就在这里。

地铁车站也没有人。售票机有四种语言选择,所以也比较方便。可以买单张票,也可以一次买十张。我买了十张因为四个人一个来回就是八张票。

买好车票往回走,街上空无一人,我特别喜欢早上的宁静。很多时候我拍到的照片都是这个样子。因为那是我一个人自由自在闲逛的好时光。

天气不错,适合在外边瞎逛。回到家简单收拾一下就跟着出发了。地铁很顺利,没有几站就到了火车站。亮他们把车票都买好了。不然出门都是我的事儿。

火车向着兰斯开去。

不多时就到了。火车站外面的蓝色企鹅。从Chatgpt获得的有关兰斯Reims的简介:

1. 历史和文化: 兰斯是法国东北部香槟-阿登大区的一座城市,也是马恩省的首府。这个城市有着悠久的历史,最为著名的之一是法国国王加冕的传统在兰斯大教堂进行。兰斯大教堂(Notre-Dame de Reims Cathedral)是一座哥特式建筑,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。该教堂在历史上见证了许多法国国王的加冕典礼。

2. 兰斯大教堂: 这座大教堂是法国最著名的哥特式教堂之一,以其雄伟的结构、精湛的雕刻和丰富的历史而闻名。它吸引着许多游客和朝圣者。

3. 香槟产区: 兰斯所在的马恩省是法国香槟产区的心脏地带。香槟是一种世界著名的气泡酒,而这一产区以其高质量的葡萄园和传统的香槟酿造而闻名于世。

4. 文化和艺术: 兰斯不仅以其历史建筑而闻名,还有一系列的博物馆、画廊和文化活动。兰斯美术馆展示了丰富的艺术收藏,而兰斯汽车博物馆则展示了汽车工业的历史。

亮他们说要先去附近的农贸市场买早餐。他们在前面走,我在后面跟着。因为时间比较早,街上还是没有什么行人。

 

这条路很平整,我们后来从菜市场回来的时候看到许多学生在做各种跑跳步练习。估计是在上体育课。我当时有一个小录像,放在这里。

路的尽头有一个城市的标志。拍一张。

前面不远是一座古城门。根据谷歌地图找到了城门的名称,然后让chatgpt介绍一下。这写博客的好处就是把旅游中不太清楚的地方找出来。不然真是稀里糊涂的。

我给Chatgpt的任务:能介绍一下兰斯的La Porte de Mars吗?

得到的回答:

当然,La Porte de Mars是一座古老的古罗马城门,位于法国兰斯市中心。以下是有关La Porte de Mars的一些信息:

历史: La Porte de Mars建于第三世纪,是一座古罗马城门,被认为是当时城市的主要入口之一。其建造可以追溯到公元3世纪初,是兰斯城墙的一部分。

命名: 这座城门的名字来源于古罗马神话中的Mars,即战神。"Mars"也是兰斯城市的守护神,因此城门得名。

建筑风格: La Porte de Mars采用典型的古罗马建筑风格,有三个拱门,分别用于车辆和行人通行。这是一座石质建筑,保存相当完好。

浮雕: La Porte de Mars上有一些雕刻和浮雕,描绘了当时的一些古罗马神话场景和军事活动。这些雕刻提供了对古代艺术和文化的一瞥。

保存状况: 尽管经历了几个世纪的风雨侵蚀,La Porte de Mars仍然保留着其古老而壮丽的外观。如今,它成为游客和历史爱好者们探访的景点之一。

下面这张是亮爸拍的。我们当时在研究什么忘掉了。

虽然不知道这个门的来龙去脉,还是很喜欢。所以多拍几张留作纪念。我旅游的策略就是这样,对不是很了解的地方先拍下来,待到写游记时多做点功课学习。

在西班牙看到了以前古罗马的水道桥,在法国又看到古罗马时期的城门。那时候罗马的疆域好大呀。

跟着年轻人走进农贸市场。因为时间尚早很多摊位都空着。

有几个水果蔬菜摊位。这是其中一个。白芦笋好新鲜的样子。我看着桔子很不错就买了几个。后来一吃蜜甜蜜甜。是我吃到的最好吃的桔子。后悔应该多买几个。

看到大蒜头就又想买回家当蒜种。

美国就买不到这么新鲜的大蒜头。我太喜欢法国的农夫市场了。

还有烘焙的柜台。亮他们买早餐问我要什么,我当然要点法式咸派Quiche。

带着买好的早餐,我们走回车站来到租车的地方。亮进去办手续,我在外边拍下租车的地方。发现在欧洲租车手动车要比自动车便宜很多。我们都只会开自动车,当然就租自动车。

租到车子我喜欢把车前后左右都拍几张照片,看车有没有损伤。怕换车时把不是我们责任的问题转嫁给我们。虽然一直没有遇到这样的问题,也是有备无患。

哈,有儿子开车,老两口就可以坐在后面看风景了。 

看到了葡萄园。

还有快要收割的麦田。这次去米兰的路上也看到很多麦田。

继续葡萄园。

然后就开到了第一家香槟酒酒庄。

下车后看到的小狗。

紫色的窗栏杆很漂亮。

我们被安排就坐,先看介绍。我后来最喜欢的是图中红色的香槟,最后抱回家。今年感恩节亮他们回家时一起喝光了这瓶香槟。

找到了他家的官网。这个酒庄建于1927年。将近100年了。现在是家中的第四代经营这个酒庄。http://www.champagne-doyard-mahe.info/ENnotre-maison.html

与我们一起品酒的客人中还有两位来自英国的退休老师。那位男士是大学营养学的教授。说为了躲避英国女王庆祝大典特意跑到法国清净一下。我和他聊起为什么欧洲的食品比美国好吃。他说关键是在面粉,黄油,奶酪等方面都有很严格的标准。

女主人为我们每个人倒上两杯香槟。让我们尝一下两杯的不同。

然后再倒上两种不同的香槟,这次包括了玫瑰色的香槟。中间的黑色的小桶是装香槟酒的。如果喝不了就可以倒入桶里,再品其它。

我再问Chatgpt: 为什么香槟酒有红色的?

得到的回答:

香槟酒通常被认为是一种白葡萄酒,主要由白葡萄品种(如霞多丽、夏多奈、皮诺·梅尼耶等)制成。然而,也有一些香槟酒是由黑皮葡萄品种(如皮诺·诺瓦、皮诺·梅尼耶)制成的,因此呈现出淡红或粉红色调。这类香槟被称为"Rosé Champagne"(玫瑰香槟)。

有几种制作香槟的方法可以导致香槟呈现不同的颜色:

  1. 传统混酿法: 这是最常见的制作香槟的方法,其中不同葡萄品种的葡萄汁被混合在一起。如果使用了黑皮葡萄,尤其是皮诺·诺瓦,那么香槟就可能呈现出淡红或粉红色。

  2. 皮诺·诺瓦: 皮诺·诺瓦是一种黑皮葡萄品种,其葡萄皮是淡红色的。当葡萄汁与葡萄皮接触一段时间时,颜色会从葡萄皮中渗透到葡萄汁中,赋予香槟淡淡的红色。

  3. 苦涩酿造法: 这是另一种制作淡红色或玫瑰香槟的方法,其中黑皮葡萄的葡萄汁与葡萄皮接触的时间更长,以增强颜色和单宁的特性。

玫瑰香槟通常在品味上具有更加水果和花香的特点,成为许多人欣赏的香槟之一。无论是传统白色香槟还是玫瑰香槟,都是在特定条件下生产的高质量气泡酒。

好喜欢这个酒庄的环境。

有好酒要有点心才不至于喝醉了。拿出在农贸市场买的咸派。

还有甜甜的桔子。太好吃了。美国买不到这么好吃的。

我们还走进酒庄里面参观。

不同大小的瓶子。

在室内招待客人的地方。

品酒的目标是要花钱买酒。忘了我们一共买了六瓶还是八瓶。价格当然要比在美国买便宜些。我没问亮付了多少钱。我们带回家两瓶,剩下的他俩带回来了。我是把酒装托运的箱子里。居然平安无事。 

还有竹子呢。

这是云彩上来了,要下雨的样子。我们离开了DM酒庄,开向另外一家。这一集就先写到这里吧。回来接着写。

谢谢看帖。祝健康快乐平安。也祝新年快乐!

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祝风坛的朋友们新年快乐! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 04:44:06

亮亮妈妈新年快乐! -林间曲径金秋时- 给 林间曲径金秋时 发送悄悄话 林间曲径金秋时 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2024 postreply 15:22:58

欧洲的水果真是好吃,有味道,我们每天去超市买苹果,橘子,酸奶,都好吃,还便宜 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 04:58:12

羡慕你们可以每天去买水果。新年快乐! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 07:29:54

图文并茂,很详细,谢谢分享 -maylh- 给 maylh 发送悄悄话 maylh 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 14:30:29

谢谢,新年快乐! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 08:14:00

我也一直纳闷,为什么欧洲的食品比美国好吃, 好吃得那么多。谢谢介绍。 -XQQ- 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:08:00

谢谢,那位教授说欧洲的要求比美国要严格很多,特别是在添加剂方面 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 08:15:12

Reims大教堂地下去年发现了一千多年前的最早的香槟桶作坊;那里也是法国最好的大学science Po一个校区 -windyLL- 给 windyLL 发送悄悄话 (176 bytes) () 01/01/2024 postreply 03:56:13

谢谢。我们后来回到兰斯时去了大教堂。那个Christmas market不知道是不是在我们去的那个农贸市场。里面巨大。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (268 bytes) () 01/01/2024 postreply 08:18:51

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