4年实验 怎样用种子和扦插种好菊花脑

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2018年,从朋友那里得到了些菊花脑的种子,他说并不确定有没有种子,枯花里也许有,我就连同枯花洒在地里,结果出来2,3棵,现在4年了,年年能吃到新鲜的菊花脑,菊花脑炒鸡蛋,菊花脑鸡蛋汤真的是很清香的味道。听说南京人特爱吃菊花脑,所以试着种种,没想到我这个不是南京人的南方人,也喜欢上了这清香的菊花脑。

点击看视频,跟踪拍了4年。视频里用种子繁植,用扦插繁植,长势如何,过冬如何等等都在里面了。



菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。

菊花脑营养丰富,是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品。



就像我视频里显示的那样,菊花脑10-12月开花结籽,花小、黄色;瘦果,种子小,灰褐色。但我这里还没结果冬天就来了,花都冻死了。

菊花脑耐寒耐热,地下宿根能越冬,耐贫瘠和干旱,忌涝,强光照有利于其茎叶生长,短日照有利于其花芽形成和抽薹开花。

菊花脑种子在4℃以上就能发芽,幼苗生长适温为15~20℃,在20℃时生长旺盛,嫩茎叶品质最好,成株在高温季节也能生长。



菊花脑:

1.选地:选用肥沃的沙壤土为好。播种前或移栽前,施足基肥,做成宽1.2-1.5m,高约20-30cm的畦。

2.繁殖:菊花脑可用种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。以扦插繁殖为好,其方法是:在5-6月份,选取长约5-6cm的嫩梢,摘去茎部2-3叶,把嫩梢扦插于苗床,深度为嫩梢长度的1/3,插后保持土壤湿润,并用遮阳网遮荫,半个月左右成活。栽种密度为30cm-30cm。

3.管理:首先要施足基肥,勤施“长脑肥”。每667平方米施腐熟有机肥2500kg左右。定植时结合浇定根水施一次稀薄人畜粪,以利成活。每采收一次结合浇水追肥一次。

菊花脑抗病强,又具有特殊的菊香味,病虫害发生较少,以防治蚜虫为主。



菊花脑其茎、叶性苦、辛、凉,夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。

菊花脑生长于江苏安徽等地区,当地居民门前屋后普遍栽植。

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