电脑里还有些菜，但都不是些值得写做法的，只有照片而已。
干脆都帖出来得了。
蒜泥点皮蛋
皮蛋上撒盐，淋麻油，点上蒜泥即可。简单方便，好看也好吃。
炒西瓜皮
好吃又营养的东西。不过切西瓜皮还是有点费劲儿。
豆鼓拌面
就是用豆鼓鲮鱼里剩下的豆鼓和油拌的，再加点盐，味精，麻油调下味儿就好了。也方便的很。这个方法还是我朋友告诉我的[阅读全文]
倚云而居
总会有那么几样东西，不随时间而变，不随流，属于生来固有。
博文
(2006-10-25 20:04:13)
电脑里还有些菜，但都不是些值得写做法的，只有照片而已。
干脆都帖出来得了。
蒜泥点皮蛋
皮蛋上撒盐，淋麻油，点上蒜泥即可。简单方便，好看也好吃。
炒西瓜皮
好吃又营养的东西。不过切西瓜皮还是有点费劲儿。
豆鼓拌面
就是用豆鼓鲮鱼里剩下的豆鼓和油拌的，再加点盐，味精，麻油调下味儿就好了。也方便的很。这个方法还是我朋友告诉我的[阅读全文]
(2006-10-24 18:56:07)
这学期有门课专门做实验的。当时老师问，有谁愿意捐血做实验的的时候。我捐了。想想问什么不？测出来的结果反正都是跟我的健康有关的东西，与其花钱去医生那里做，不花钱做不是更好？但班上愿意抽血做实验的人居然寥寥无几，完全不能理解......上个星期做的维他命C的测验，就是看我的血液里的维C含量有多少。结果竟然比标准值低......难道我一直不喝橙汁还是有问题[阅读全文]
(2006-10-19 17:52:23)
这几天生病，看到大家关心的询问，很感动...经过几天的休养，我已经好多了，呵呵。之前是我的疏忽，没保护好革命的本钱，以后我会多多注意滴。很久以前做过一次扣肉。当时到处找方子，可惜做出来的还是不成功，但有一点我记住了:蒜瓣+八角的味道原来出奇地好！这个菜基本是照这样做的，真的很香。
配上一碗米饭，再浇点肉汁，回味无穷啊......
原料---五花肉90[阅读全文]
(2006-10-15 13:32:55)
波士顿的气候忽冷忽热的。某人我最后终于还是抵不住---感冒了。前两天突然觉得没胃口，什么都不想吃。这对于向来吃多多的我来说，是何等大事啊！搜肠刮肚地想，最后决定：喝粥...
原料---米饭半碗;咸蛋1只;芥菜头半个;枸杞适量做法---枸杞先用温水泡上备用；芥菜头切小丁，撒一点盐，略腌；咸蛋留整的蛋黄，将蛋白切小丁；砂锅里放入米饭，加水，用中[阅读全文]
(2006-10-09 19:35:43)
这个学期因为课程表完全变了样子，生活也跟着变得不规律起来。总感觉自己过着有这顿没下顿的日子。婆婆让我拿几块她自己烙的饼，帮我和小胖子解决充饥问题。隔天中午，我想了想，做了两个不一样的：韩式泡饼给我，炒饼给小胖子，呵呵。韩式泡饼
炒饼
韩式泡饼做法：原料---yellowsquash(西葫芦)；虾仁；葱段；韩式辣椒粉2大匙；韩式辣椒酱1大匙；盐和味精适量做[阅读全文]
(2006-10-07 00:01:41)
大多数时候我做红烧牛肉都会收汁，但是很久没吃牛肉面了，所以就做了多汤的红烧牛腱，这样就可以吃两次牛肉面啦！
原料---牛腱3磅，白萝卜1根配料---姜30克，葱35克，老抽1/2杯，酱油/生抽1/2杯，盐1小匙，卤肉汤冻1大匙，水6-7杯，料酒1/2杯做法：1.牛腱洗净擦干，切块，下油锅（中火）煎至泛色白，丢入另一锅中；2.锅里加姜，葱，老抽，生抽和3杯水，中火煮至滚；3.[阅读全文]
(2006-10-05 20:48:07)
东海岸的秋天还是来了......
最近的眼睛就在搜索红叶。才发现其实校园里的叶子也很漂亮。前两天天气好，带着相机去拍了两张。上周也去了NH，但当时叶子还没有红，只拍了一点点，还找得很辛苦。这个周末再继续！
先请大家看红叶，呵呵。我周末再上菜。:)[阅读全文]
(2006-10-01 17:35:12)
新的一周又开始啦。估计又得消失几天才能再上来啦[阅读全文]
(2006-09-29 20:12:02)
烧卖是上个星期做了给小胖拿来填肚子的，结果我自己吃了很多......原料---糯米2杯配料---笋末1杯半，虾仁40只，葱4根调料---A.1/2小匙盐，1小匙酱油B.1/2小匙盐，1+1/2大匙麻油，2大匙酱油，1大匙老抽做法---糯米先用水泡泡，然后煮熟（蒸的更好，我偷懒...）虾仁切丁后和笋末，葱末一起炒，加调料A，炒至半熟就可以了；炒好的虾仁和做好的糯米饭一起加调料B拌匀；用馄饨[阅读全文]
(2006-09-21 18:46:41)
好象我很喜欢做煲，呵呵。我觉得煲方便又好吃，一个煲里汤水荤素一应俱全。
原料：猪绞肉0.75磅（约340克），葱4根，大白菜叶3片配料：A.姜泥1小匙，酱油1大匙，料酒1大匙，麻油1大匙，盐1小匙，鸡精1小匙，面粉1大匙B.盐1/4小匙，鸡高汤/白水1杯半做法：1.葱切碎，和猪绞肉放在一起剁至肉出粘质；2.将配料A和1一起搅匀，揉成四个大丸子；3.大白菜叶切宽丝备用；4.[阅读全文]
