回国（二）:2024.1.14汉城仁川机场 疫情期间回国航班大幅度减少，多伦多到北京的直飞航班好像只有一家中国航空公司，不仅票价昂贵，更是一票难求，于是转机便成常态。转机的地点五花八门，比较流行的有汉城，东京，香港，和几个美国城市如洛杉矶芝加哥，无论从这几个城市哪里转机，或来或去总是会有一次超长时间机场停留（十来个小时或者以上），让行程的辛苦度[阅读全文]
午后时光
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(2024-02-04 02:18:21)
回国（二）:2024.1.14汉城仁川机场 疫情期间回国航班大幅度减少，多伦多到北京的直飞航班好像只有一家中国航空公司，不仅票价昂贵，更是一票难求，于是转机便成常态。转机的地点五花八门，比较流行的有汉城，东京，香港，和几个美国城市如洛杉矶芝加哥，无论从这几个城市哪里转机，或来或去总是会有一次超长时间机场停留（十来个小时或者以上），让行程的辛苦度[阅读全文]
(2024-02-03 08:45:44)
（图片来自网络）（Selfportraitat6thweddinganniversary，PaulaModersohn-Becker，1906） 一个朋友的安魂曲 （纪念保拉•莫德索尔•贝克尔） 里尔克诗译：一个朋友的安魂曲-RequiemforaFriend（上） （下） 不要被吓到如果我现在开始明了 它正在我的内心升起我试图去抓住它必须要抓住它 哪怕为此献出生命 我一定得抓住它趁你还在这里的时候就像一个盲人 死[阅读全文]
(2024-01-31 20:36:07)
（Allen做的PotatoCroquettes） 回国（一）：2024.1.13启程 （一） 今天无论对我还是对Bill来说都应该算是幸运的一天，Bill的新冠病毒明显地跟我和Allen前一段时间感染的不同，我们一周从阳转阴，Bill用了两周才终于走完了这个让人难忘的过程。 Bill的症状一直不太明显，从觉得身上发冷测试阳性开始，非常浅淡的一条线，到最后迟迟不去的更加浅淡的一条线。最后[阅读全文]
(2023-12-03 04:14:45)
虾皮苤蓝丝 虾皮苤蓝丝是最近经常吃的一道菜，也是我家饭桌上一道崭新的新菜。 （我不能因为它在我家的“新”，就可以说这是我的原创，因为把眼光从我家的餐桌上拉开来，放远去，虾皮苤蓝丝，曾经在很多陌生人的餐桌上出现过，是很多人曾经做过和正在做着的菜。写这一段的契机当然是Bill的“原创菜谱”理论（见“日本南瓜炖虾仁”https[阅读全文]
(2023-11-18 03:25:56)
秋敛冬藏 据说今年的十月是多伦多过去的七十二年里最热的一个十月了，人们享受着，花草们也享受着，以至于在十一月份，红树林花草群里花草爱好者们还接二连三地晒着前院后院的花儿们，我的院子里也有鲜花开放，后院的菊花自不用说，“我花开后百花杀”，它们是天气越凉越精神的典范，中式拉丝黄，西式小粉菊玛格丽特，前院向阳的墙角里，著名的开[阅读全文]
(2023-11-05 05:17:08)
（图片来自网络） 日本南瓜炖虾仁 写下这个题目，突然又困惑了，是应该叫南瓜炖虾仁呢还是虾仁炖南瓜？遥远的记忆中好像有个模糊的概念，量大量小决定排序的先后，但是到底是量小的排前面还是量大的排前面呢？去网上谷歌（Google），关键词换了几次，也没有找到相关的话题，看来像我这样精分的人不多。好吧，在我的感觉里，南瓜炖虾仁比虾仁炖南[阅读全文]
(2023-10-29 06:22:14)
金秋十月奶油瓜浓汤（ButternutSquashSoup) 金秋十月，瓜果满地的季节，还有什么比一碗金灿灿的奶油瓜浓汤更应时应景更美味丰富呢？ 你是在哪里学到的这一手呢，Bill一边心满意足地品尝着香甜可口的奶油瓜浓汤，一边一如即往地感叹着。 奶油瓜浓汤我们家吃了好多年了，每年的Bill都会有此一问。 在今天这个网络四通八达的时代，只要有心，有什么菜式是找[阅读全文]
(2023-10-28 03:47:05)
蓝莓山药红莓山药 原来的公司附近有一家京味餐馆叫“大鸭梨”（多么形神兼备的一个名字），说是京菜，到了加拿大，就成了京菜加上其他各地流行菜式的什锦。大鸭梨是我们家经常光顾的中餐厅之一，它的主打菜是北京烤鸭，我们吃烤鸭的时候不多，大部分时候吃家常菜，蓝莓山药是基本上每次都会点的菜式。 蓝莓山药是一道色香味俱佳的甜品菜肴，雪白的[阅读全文]
(2023-10-07 04:57:06)
浮光掠影罗切斯特（AGlimpseofRochester) 2023.7.10 （一）割草 我推动着割草机在前院的草坪上转着圈儿，从外围最大的圈儿开始，一圈一圈儿往里推进。割草机推出一条又一条细长的草线，整齐平滑如缎带，我如织娘，仔细地把下一条跟上一条连缀，让它们有足够的重叠不会出现脱线毛边，又不能重叠太多造成资源浪费。眼看着缎带布条连缀成片成衣，心中的快乐是[阅读全文]
(2023-10-01 05:29:38)
回忆不重要吗 《十三邀》许知远对话费翔 难道回忆不重要吗 拍摄以北京的夜晚开始，又以北京的夜晚结束，站在北京初夏的街头，斑驳的光影里，许知远一脸茫然，仿佛刚刚从一个梦中醒来，问出了这个问句—-像是在问随行的拍摄人员，又像是在问他自己。 费翔就像是一个童话，阳光灿烂地活在了我们这一代人的记忆里。 难道回忆不重要吗？当然重要[阅读全文]
