最不用心的年夜饭,因为最近很懒,不想拍视频也不想拍照。除夕早上还被问年夜饭做什么?真的就准备了一只鸭子,腊味拼盘不用准备,螃蟹更不用准备,八宝饭临时做的,顺手做了几个珍珠丸子凑数的。
初一的?下午茶,日式轻乳酪蛋糕、蛋黄酥、芝麻糖都是自己做的。
初一登高,塞上初春
祝大家新年快乐!兔年大吉!
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超简单的小零食、早餐。只要有鸡蛋、糯米粉就可以,不需要酵母。一次做多了直接冷冻保存,随吃随烤。
材料:
糯米粉250g、鸡蛋1pc、牛奶150g、食用油30g、糖30-40g
烤箱400°F(200°C)烤15分钟左右,至表面金黄
空气炸锅390°F烤15分钟左右
*一次吃不完的直接冷冻保存,随吃随烤。
谢谢看帖!周末愉快!
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连着下了好几个星期的雨了,下雨天在家干点啥呢?做好吃的呀
和朋友一起做蛋黄酥,烤蛋黄酥的时候炒糯米饭,烤好,饭也炒好,边吃边八卦。
生炒腊味糯米饭,跟网友“懒人厨房”学的,太对我胃口了,朋友也说超好吃。正好刚刚腌好的上海风味咸肉,四川风味麻辣香肠,炒了一锅玫瑞屋风味的糯米饭,哈哈!
祝大家新年快乐!
蛋黄酥的做法在我的[
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做蛋糕买的淡奶油多了怎么办?做面包呀,加了淡奶油的面包超级的松软。
这款面包用了大量的淡奶油,省去了黄油,因为淡奶油中含有大量的油脂,所以面包在室温下(密封)放置3天都是软软的。奶粉的加入进一步提升了奶香味,如果家中没有奶粉可以省略,对面包的松软度没有影响。面粉也可以换成中筋面粉。
材料:
高筋面粉350克、奶粉20克(可不放)、糖[
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这款曲奇饼好像很多美国老太太都会做,记得有次节日后上课老师还特意带了这款曲奇给大家分享。我家娃特别喜欢这款饼干,以前都是买Ghirardelli的预拌粉让娃自己动手做,我打下手。疫情开始后极少逛街,这款曲奇也就几年没做过了,最近娃又想起了它,那就找个方子再改成我们自己喜欢的味道,做起来也很容易。把过程录下来,让娃帮忙编成视频,这样以后娃想吃[
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年关已近,年货准备好了吗?
年货中除了腊味,最重要的要数这年糕了。崇明岛一半属于上海,一半属于江苏南通,年糕也有两种,比较出名的就是近年列入非物质文化遗产的崇明糕了(谁上它姓:上海呢?哈哈)。
它们的主材都是糯米粉和大米粉,区别就是比例的不同造就口感的差异。崇明糕以大米粉为主,大米粉和糯米粉的比例以7:3左右为最好。成品口感松软、米[
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雨季开始后院子里的香菜开始疯长,剪了一盆和肉、虾仁一起包了大馄饨。大冷天的一碗热乎乎的馄饨太落胃了。
香菜馅的做法和荠菜等是一样的,有兴趣的朋友到我的频道里搜,就不再贴了。
https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q
祝大家节日愉快!
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一早起来做了两个轻乳酪蛋糕,放凉冷藏到晚上,会收获完美的口感!
??大家健康平安喜乐!
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明天就圣诞节了,节日应景的面包准备好了吗?赶紧试试这个简单快手的雪花面包!
食材:
1.面团:
*300g中筋面粉1+3/4cup+2.5tbsp
*200g牛奶0.8cup
*30g糖2tbsp+1tsp
*3g酵母1tsp
*1g盐1/4tsp
*25g酵母室温软化的黄油2tbsp
2.ChocolateFilling夹心巧克力:
*巧克力酱
谢谢看帖!圣诞节快乐!
更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34d...[
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临时起意摆个摊,没有任何的准备。
带娃去COSTCO逛了一圈,回来领导已经开完会了,小猫刚吃饱在安静地玩,领导说喝个茶?我看小猫似乎不会来捣乱,那就等我2分钟让我出个摊,哈哈。
自从小猫来我家,真的不敢摆摊了,小家伙对什么都好奇,就怕它一个好奇把我漂亮的餐具打了。经过这一个月的磨合,小家伙基本不会上桌了。
果酱酸奶。无花果酱,costco的新品[
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