原料：牛油果 2 个，烟熏咸生鲑鱼柳 1/2 片，小鱼子 3 大匙

配料：酒醋 3 大匙，芥末酱 1 大匙， TOBASCO5 滴，橄榄油 1 大匙

做法：牛油果切大块，浇上两大匙酒醋防止变色；

鲑鱼切小片或小块，和牛油果混合；

芥末酱加到剩下的酒醋中，再加 TOBASCO 和橄榄油，搅拌均匀；

最后撒上鱼子。

另注：超级简单也超级好吃！
烟熏咸鲑鱼有已经腌渍好削成片的成品，在大部分超市都可以买到。
用生TUNA代替味道也会非常好。