我有一个朋友是澳门的小富豪，早早就进入了财务自由。我去珠海和澳门都是他请吃请喝，平时他也基本不在家里吃饭，没有应酬的时候也会约几个好友在饭馆里吃。这次疫情期间，珠海和澳门的饭店都关了门，他不得不亲自下厨做饭，终于用上了家里装修很好但多年未用的厨房。
疫情那段时间，几乎每天都能看到他在群里晒他的新菜，煎牛排，香煎银鳕鱼，奶酪焗三文鱼，剁椒鱼头，糯米鸡等中西大菜是越做越好，当然他最爱吃的清蒸鱼更是做的和饭店里的没啥差别了。最让我吃惊的是，他竟然因此热爱上烹调。他对我说：：没想到，烹调竟然很治愈啊。
饭店恢复营业后，他依然还是能在家里做菜就在家做，能在家里请朋友就在家里请。按他的话说，烹调让他很有成就感，在家里吃饭让更放松。看来很多人喜欢上烹调，并不想我以前以为的仅仅是因为嘴馋，而是有精神上的愉悦感。治大国如烹小鲜，我想烹调也让他悟到不少管理公司的道理吧。
这是他做的煎牛排和清蒸鱼：
看着不错吧？我今天也做了个创新菜，等晚上做完也晒一晒。：）
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