 |
一个人做菜就比较困难但也比较省事，一个大菜吃2天，如果是卤水可以今天吃卤牛肉明天卤鸡翼后天红烧肉吃上两个星期，今天尝试了39 st & 6 ave的一家中餐馆，在朵颐往西，点了合唱团哥们介绍的豆豉排骨，非常棒，加炒饭打税后才3.8，便宜到极点，分量很大，比朵颐便宜了一半，以后可以换基地了。
我最懒的成就是午餐用哈根打死送法国羊角面包，都是好东西，你说能不好吃吗？而且天气这么热实在是不想折腾啊，哈根打死一小罐还吃不完。
小时候喜欢猪油捞面，应该是很多人的至爱，这边比较少猪板油卖而且不健康就改成麻油捞面，不过由于现在挑剔了一般的挂面看不上，所以都是买已经有点味道的蛋面虾子面，煮完连水直接吃喝。不过来纽约后注意到有很细的挂面，上面标志是日本的，好几种，我一眼看中了最便宜的友白发，3.29$ 1.36kg，多奇怪的名字，不过确实很棒，首先面已经包扎成小捆，每次直接拿一捆煮就行了，这个设计让人更懒了，3分钟煮了后，用筷子夹到漏勺里用冷水冲去掉表皮淀粉变滑不粘，我不太喜欢吃冷面，所以刚才煮面的水顺便冲一下面又热乎起来，又一懒招对吧。然后再捞麻油酱油香醋（不过我平时比较少放醋），爽。菜呢，99c的冬笋罐头切丝，炒里肌肉，里脊肉切片先用料酒糖酱油淀粉腌，姜丝蒜头爆香炒肉，然后起锅另炒笋丝，差不多的时候放点花椒加香，再把肉和入翻炒，关火焖一两分钟即可。和着友白发面吃真爽。肉一定买最贵的，嫩，好切炒好入味，爽。
看到我贴的令人垂涎欲滴的图吗？懒人标记看到了吗？就是筷子，不对称是吧，没错，我懒人抓到啥是啥，你吹吗?
|
|
|
