辣味凉拌白菜,酸菜豆腐海鲜煲(图)
文章来源: 为爱走天涯2007-01-17 17:30:41
一眨眼假期就过完了,从感恩节开始大家就开始源源不断地上节日大餐,俺就很知趣的回去做潜水员了,今天上来偷偷冒个小泡,上点爽口小菜。



辣白菜做了几次都不尽人意,潦潦草草凉拌了一次,效果还不错,下粥很不错。



做法:白菜洗干净切小块,放盐腌两个小时,倒掉腌出来的水,加入红辣椒油拌匀放一两个小时即可,香辣爽口,是下粥的好东西。红辣椒油大家都会做,我就不啰嗦了。

再臭美一下。



酸菜豆腐海鲜煲



用了现成的酸菜鱼底料,炒一炒,加点水,随手放点豆腐海鲜啥的下去炖个十五到二十分钟,蟹肉棒不经炖,最后才放进去的,贼香。家里的领导小凯同志见到这个的时候简直比见到我的时候还激动,唉!